こんにちは♡
お休みの日は1日が
本当にあっという間ですね
会社でのお昼ご飯は
いつもコンビニのサラダパスタなので
今日はちゃんと作りました！！
昨日作っておいたモロヘイヤをアレンジして
ネバネバうどんです
モロヘイヤは茹でて細かくみじん切りにして
かつお節と醤油で和えてネバネバに。
そこに納豆と麺つゆを加えて
うどんにかけたら出来上がりです
これまためちゃくちゃ適当で楽ちん（笑）
ツルツルっと食べられて
栄養もしっかり摂取できます
冷たい方が美味しいですね
モロヘイヤはこの間のケンミンショーで
とても美味しそうに見えたので
初めて買ってみました！！
彼も食べるのは初めてだったみたいですが
「意外とモロヘイヤ美味しい！」と、
パクパク食べてくれたので良かったです
くせが無く、他にも色々使えるみたいなので
もっと試してみたかったんですが
夏野菜みたいなので、
もうすぐ旬は終わりなのかな？？