お茶ブームなのかな。
最近やたらお茶や抹茶のお菓子を見かける。
「プレミアム熟成宇治抹茶のロールケーキ」
価格は195円（税込）
うん、まあまあ。
抹茶がホイップクリームとロールケーキの甘さが
くどくなくて、上品✨
感激するほどではないけどまあ美味しい
“熟成抹茶”とふんわりくちどけの良い生地、純生クリーム使用のホイップを合わせたロールケーキ
抹茶は京都・辻利一本店の宇治抹茶を使用。
抹茶は熟成することで雑味がとれてやわらかい味になり、旨みがより一層引き立つのだとか。。
抹茶は熟成することで雑味がとれてやわらかい味になり、旨みがより一層引き立つのだとか。。