ハワイアンカフェ

今週はＧＷ明けということもあって金曜日がとっても待ち遠しかった

久々に会うお友達とLACHICの７階にある『モアナキッチン』に行ってきました

私はライスボールのサーモンポキを注文


サーモンとアボカドのサラダライスでゴマ油の風味もして美味しかったです


デザートにハワイアンパンケーキを注文
見た目はHawaiiで食べたパンケーキみたいにすごくボリュームありそうだったけど２人でペロッと完食
アルコールもHawaiiっぽいカクテルとかがあったりコナコーヒーもあるのでカフェだけの利用でも楽しめそうでしたッ

♪気ままな休日♪～アサリの酒蒸し～

昨日の潮干狩りで採ったアサリが大量にあったのでアサリを一気に調理できるアサリの酒蒸しを作ることにしました

まずは砂抜きを
水２㍑に対し塩を小さじ６強入れ海水と同じ位の濃度でアサリを浸しておきます

調理開始



砂もしっかり抜けて美味しくいただきましたッ

♪気ままな休日♪～潮干狩り～

今日は朝から愛知県幡豆郡のうさぎ島にお友達と潮干狩りに行ってきました

大人１人￥1400です

いっぱい採るぞと
やる気満々だったのですが掘っても掘ってもなかなか採れず
だんだん干潮時間も過ぎ気付けば周りは水が少しずつ迫ってきた時にアサリのフィーバー
バケツいっぱいの大漁に
私達が最後の客になっていたようで放送が流れ｢危険ですから大至急お戻り下さい｣とのアナウンス

急いで戻り、アサリと共に帰宅しました