夏休みです。でもどこへ行っても暑い。
自然と水場を求めてしまいます。山の谷間とか、
湧き水がコポコポ出ているところとか。この夏は、たまたま日本百名水と うたっている所、3カ所の水を飲んだり、足を浸したりできました。
どこが一番かはわかりません。どこも美味しい。そう美味しい水はどこも美味しいのです。
水が美味しい所は、ご飯もお茶も、お吸い物も煮物も、豆腐もおうどんや素麺もみんな美味しくいただけます。本来は、日本のどこでもそうだったのでしょうね。
でも人口が集中してしまうと、地下水では足りなくなってしまうので、人口的な水に頼らなくてはならなくなって、都会に住むって大変だと思います。都会の水はそれぞれに違う異臭があってまずいのです。


