１０月末だというのに、
台風は、たくさんやってくるし

その上、未明の地震・・・

気持ちも凹みがちな
きょうこのごろ・・・

今日は、フュギュアスケートグランプリ・カナダ大会と
野球の日本シリーズの応援で、
気持ちを

したいです

紅玉りんごの季節に
計量カップで計って簡単にできる
「りんごケーキ」を焼きました。

（材料）
りんご　１．５～２個
小麦粉　１カップ
ベーキングパウダー　　小さじ１．５
シナモン　　小さじ１
素精糖（砂糖）　　３分の１カップ
なたね油　４分の１カップ
卵　１～２個
塩少々

（作り方）

１，りんごはいちょう切り（皮を少し残す）
ラム酒かレモン汁をかけておく

２，卵を溶き、素精糖を混ぜ、切ったりんごを加える。

３，ふるいにかけた粉類、シナモンを合わせる。

４，菜種油を入れて、さっくり混ぜあわせる。

５，１８０度のオーブンで約３０分焼く。

材料も、作り方も、少々アバウトでOK
ただ混ぜるだけの超かんたんケーキです

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かんたん ☆ 紅玉りんごケーキ

かんたん　☆　紅玉りんごケーキ