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こおりブログ

るんるんしたことを書きます。

新生活が始まってもうすぐ3ヶ月になろうとしています。

いろんなことがありますが、何とか毎日を無事に過ごしています。

新居も少しは片付いて(まだ段ボールがいくつも残っていますが・・・)

日々の生活リズムもつかめてきました。

夫はこっちに来てからいろんな発見があるようで、

仕事は大変そうですが、毎日疲れても楽しそうにしています。

私としては住みなれた地元に戻ってきたので多少の物足りなさを感じつつ(笑)

新しい場所での仕事をせっせと頑張っています。


きょうはお休み。

びゅーびゅーかぜが吹いています。

強い。

くもりだった空が急にあかるくなって日差しが強くなってきました。


のんびりな休日。

ふと思い立ってお菓子をつくりました。



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バナナパウンドケーキ


レシピ本についていたシリコン型がとっても便利!

かなり重宝してます。

結構な回数使ってるなあ~

ケーキのレシピはネットから拝借。

ホットケーキミックスで、簡単にできました。

今日夫が飲み会でいないので、晩御飯は実家へごちそうになりに行くときの

手土産に。

あとは、ケーキを焼いたのになぜ自分の分はないんだ!と拗ねる夫のためにもう1本焼きました。

ほんとに、手がかかります(笑)



新居に引っ越してから、

念願だったダイニングテーブルとチェアを買いました。


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木の香りがして、手触りもよく、とっても素敵。

(この写真じゃ伝わらないな・・・片付けをさぼったため写せず笑)

奮発するほどちょっと高かったですが、

長く使えそうで、いい買い物ができました。

毎日の食事がすごく楽しいです。



さぁて、

午後はお掃除と買い物だ~

ちゃんと充電もしないと。

あしたあさっての仕事に耐えられるパワーを!!


ピグライフに少々はまってきています。

ひさびさ更新!

明けました、新年。


今日の晩ごはん。


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☆牛すじ煮込み

☆トマトサラダ

☆ひじきの煮物

☆小松菜と豆腐の味噌汁

☆16穀米



今日はこの前安売り半額で購入した200グラム190円の国産牛すじを煮込むぞー!と意気込んでみた。

レシピはクックパッドを拝借し。


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初めて作ったけど、なかなかウマーでした。

旦那「酒呑みだったら食後にもつまみにしてもっと食べてたな」

とのこと。

旦那は酒嫌いです。しょんぼり。

卵もいっしょに煮込んだ。

まだ半分残ってるので明日が楽しみ!わくわく!



ヒジキは生ひじきを初めて購入してみた。

前、市場で買った乾燥ひじきで煮付け作ったら苦くて大失敗したので、revenge

おいしくできました~よかった。ほっ。



今年はお料理もっとがんばるぞー!

もうすぐ結婚1周年だし。上達したいなぁ~~



☆おまけ☆


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こおりちゃんとさくらちゃん。

惜しいぜ。

ひろたんのほうが似てるw




ご飯ご飯~


11/13
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☆白菜の重ね蒸し

☆麻婆茄子

☆キュウリの和え物

☆豆腐と卵の中華スープ



白菜の重ね蒸し美味しかった~案外簡単にできた!

麻婆茄子は適当調味料で作ったら美味しくできてひと安心。

もうレシピ見ずに作れそう!



11/14

お寿司食べに行った!

結婚8か月記念日☆



11/15
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☆ハンバーグ

☆ごぼうとニンジンと白菜のサラダ

☆冷やっこ

☆細切り昆布

☆味噌汁


今日はなんとか予定通りレポートを終わらせて、お買い物に。

ごぼうはなかなか買うのを躊躇していたんだけど、

食べたくて、買ってみた。

やっぱり面倒だなぁ~と思ったけど、料理したらおいしかった。

だしつゆで湯がいて、生白菜と混ぜてマヨで和えてみたらウマ~!

ハンバーグもふわふわにできた!



昨日は研修に行った。

有名な講師の方で、結構刺激された。

「忙しいのは何年たっても変わらないですよ!だから忙しいことをどうにかしようとするんじゃなくて、

 自分が適応できるようにしていかないと!ストレスフルから脱却しなくちゃ!」

というようなことをおっしゃっていた。


こないだ職場の先輩に、「しんどいでしょう?大丈夫?」と声をかけられた。

はい・・・と返事したら、「とりあえず3年がんばりな!3年やったら面白くなってくるから。とにかく3年は食いしばってがんばれ!」と励ましてくれた。


私はいま、とにかく目の前にある仕事をどんどん経験していくのみ。

文句も不満も感じなくはないけど、それより先にやることがいっぱいあるんだから。

自分のため、身になるから、

そう思って、がむしゃらにやるだけなんだ。

ファイト自分、できるできる、大丈夫だから。

やっていける。とにかく3年。

今が踏ん張りどき!