6年ぶりくらいで 車山高原を訪れました
電車とバスを乗り継いで 車山高原バス停へ
そこに 赤のエクストレイルでレイモンドさんがお迎え この方が フランスでシェフをしていた方なのです 日本人の奥さんと共に車山に引っ越してきて フレンチレストランを開いたのが 7年前
2年連続お邪魔しましたが その後のコロナ禍などで 足が遠のいていました
この度 フランスへ帰るといえ話もあり
今のうちレイモンドさんの料理を食べようと 馳せ参じました
青い建物が懐かしい
ベランダで食前酒カールを飲んでいる間に
孫たちも車で到着
店内へ移動
すっかり準備が整っています
キールの残りで オードブルをいただく
ちょこちょこあるのがすごく嬉しい
メニューは種類があるので
別なものを頼んでシェアが良いでしょう
まず クレソンのスープ
胃が活性化される
子供たちも どんどん食べる
海鮮サラダ
田舎風サラダ
アスパラの肉巻きソテー
子供たちはスープの後 ハンバーガー
ではメインへ
メインでやってきたナイフ
蜂さんがついてる
続く