ちょっと遅れの
バースデーディナーに、連れて行って貰いました♪
薪料理の【BONGU】さん
シンプルでオシャレなオープンキッチン
このジュース美味しかった🥤
基本、オーガニックワインとのマリアージュコースらしく、飲めない私は
ジュースを3種類出して頂きました
タルタルの上にはチーズがたっぷり
柔らかくて、めっちゃ美味しい
説明あまり覚えて無いので
とりあえず写真だけ
お魚の天ぷらみたいなやつ
パンはお友達が焼いてくださってるらしいです
ハーブ入りのバターと良く合う
↑に盛り付けられてるのが、木の子かと思ったら
お野菜らしい。
不思議な食感で美味しかった
目の前で切られるお肉♪
手前の淡路のお肉が、めちゃくちゃ美味しかった
黒ニンニクのソースも美味しかったです
苺のアイス🍨
めーっちや苺🍓
シェフの着けてるエプロンが、独特過ぎて
聞いたら、オリジナルで作ってるらしく
入り口で販売もしてるそうです
ポケットやベルト(シートベルトの素材らしい)と
色々こだわりの詰まったエプロン
(お高いけどいい感じでした)
シェフも、とっても気さくな方で
色んな所を食べ歩いてるらしく
日本で1番好きなレストランや
美味しい茶碗蒸しのお店とか、色々教えて頂きました😊


























