今日はとても風が強く、寒い一日ですね。
昨日も風が強く、雪も舞っていた時間もありました。
さすがに寒くて寒くてすくんでしまう日が2月の蕎麦の会でした。
蕎麦は茨城産の外二八、大きなえびや姫ニンニクを加えた天ぷら、さきいかの和え物、漬物、
チーズケーキでした。
手際も良くさっさと料理が進んで11時には試食タイムに入りました。
お蕎麦は温かいものにして、ごぼうスライスを素揚げしたものを乗せてみました。
さきいかの和え物がとても美味しかったです
お漬物を準備して下さったWさん・Tさんありがとうございました。
チーズケーキは炊飯器で作るタイプの物、生クリームとチョコを添えています。
今回もお腹いっぱい、美味しいコーヒーを飲んでおしゃべりをして賑やかに過ごしました。
次まで皆さん元気でお過ごしくださいませ
たぶん、5月になると思いますよ