今日は蕎麦の会、７月に会ってから久しぶりの皆さん、とても元気な様子にホッとしますね。(*^^)v
都合で参加できない方もいらしたので、体験の方2人を迎えての楽しい時間を過ごしました。
ざる蕎麦・豚ロースのミルフィーユ揚げ・即席漬け・豆腐白玉・きんぴらのメニューです。
蕎麦粉は長野産二八蕎麦です。
豚ロース巻き巻きして、パン粉付けて揚げます。
野菜を切ったら調味料と袋に入れてもみもみ
白玉捏ねて・きんぴらの野菜を切って
完成です。
お腹いっぱいになったけど、デザートは別腹の皆さん完食です
体験の方も頑張ってくれたので、いつものようにみんな美味しかったです。
皆さんお疲れさまでした！！
次は12月初めに会いましょう