東京出張のついでに豊洲市場に行ってきました。モダンな立派な建物。
豊洲市場に行く予定はなかったのですが、
泊まったホテルの真向かいだったので、行ってみることにしました。
予約なしでしたが、展示室や、市場の中の様子を見学することができました。
豊洲市場には飲食店街があり
水産仲卸売場棟に22店舗、管理棟に13店舗、青果棟に3店舗（WEB調べ）
というようにたくさんお店がありました。
どこもおいしそうで迷ってしまいます。迷ってかなりうろうろしましたが、
看板の写真がおいしそうなお店で頂くことに。
江戸前寿司ははじめてでしたが、ネタが新鮮なのはさることながら、
特に赤酢を使用した赤シャリがネタを引き立てとても上品でおいしかったです。
食べてる間に混雑してきたので、朝から行って正解でした。
豊洲市場ぐるめMAP｜豊洲ぐるめ (tsukijigourmet.or.jp)
乾物などのお土産も買うことができます。
東京は何度か仕事で行っていますが、いつもと違った東京を楽しめました。