ようこそ

ついに………。


ついに w(゜o゜)w



買っちゃいました
トランペット

この私がホルン以外を買うとは予想もしてませんでしたが

(私はホルン奏者なので)


今はスカバンドでトランペットも吹いていますが、今の楽器は借り物でして

やってるうちにすでに２年が過ぎ…

自分の楽器を買おうかなぁとも思いつつ、決して安くはない買い物に一歩が踏み出せなくて


でも

買っちゃった


ようこそいらっしゃいました私のもとへ

富士山

静岡に住んでるので

富士山はめずらしくもないはずなのですが…

なんかやっぱり好きなんですよねぇ(*^-^*)

足柄SAより撮影

ちょびーっと雲がお邪魔しちゃってますが

富士山いいなぁ

何故今頃？

いつぞやのクリスマスに作ったもの。

何故今頃

だって…

たまたま写メ見つけちゃったんだもの(笑)

で

気まぐれでブログアップしちゃいました

スポンジは、ココアとブランデーの風味たっぷりなもの、そしてプレーンの３層で

間にリンゴのフィリングとナッツを砕いたものを散らしてあります。

一応、上にリンゴで作ったバラを乗せてみましたがわかるかなぁ

久々すぎ

ブログ…

おろそかにしすぎですね。c(>_<。)

今回は友人の誕生日に作らせて頂いたもの

ホワイトチョコムース

スポンジはココアで、ホワイトチョコを使ってるので甘ったるい？感じもしますが

甘さを十分控えたものなのでその辺は大丈夫

なかなか美味しかったですよ

第６回目はぁ？

ある知り合いの。
ダイニング・バー企画

その際に提供させて頂きました…と言うか、私が手作りケーキを出す場をお店側より頂きまして


ラズベリームースケーキ


中は二層になってます
プレーンのムース
スポンジ
ラズベリームース

ジャムで模様を引き。
クリームでトッピング


パータデコールはちょっと練習がいりましたが

作っていて楽しかったですね(笑)


何よりお客様の反応もそうですが、店長やオーナー様のお言葉

喜んで頂けて、ものすっごく嬉しかったなぁ

休日

今日は久々の平日休み


だけど雨かなり酷いですねぇ

って


だからって何もしないで１日過ごすのは勿体ない



そこで


今日は………。



ＤＶＤ観て。パウンドケーキ焼いて。お昼寝して(笑)。エレクトーン弾いて。友達とおしゃべりしながらゆっくりくつろいで




いい休日過ごせたなぁ




今回は

抹茶パウダーと粒餡があったので、抹茶のパウンドケーキを焼いてみました


抹茶の苦味と餡の甘さが良い感じにマリアージュ

しっとりしてるけど、そんなに重くなく。甘過ぎず、後味もしつこくないかなり自分好みに美味しく出来ました

変わり種

第４回目は

ロールケーキ



でも………



コーヒーとクリームチーズで、ティラミス風ロールケーキにしてみました



外生地はココア生地。

内生地はプレーン生地にコーヒーリキュールを染み込ませて。

クリームチーズで作ったふわっふわのクリームをたっぷり巻き込みました




このロールケーキは、去年に自分の誕生日用として作ってみたものですが

見た目はともかく

味はなかなか美味しかったです



ティラミスは大好きですが、たまにはこういった一風変わった形でスイーツ作るのも楽しいですね

りんご

今回は…

アップルパイ



スポンジケーキを作った際に切れ端が余って冷凍してあったので

りんごのフィリングと一緒にパイ生地に包んで焼き上げました



私としては。


アップルパイを作る時にスポンジを一緒に載せて焼くのが好きなのですが


一言でアップルパイと言っても、いろいろな味。作れますよねそれが結構楽しくって(笑)

皆さんはどんなのがお好みでしょうかね？

結婚祝い

第２回目。



去年のものですけど友人の結婚祝いとして

結婚式の二次会パーティーにて出させて頂いたケーキです



実を言うと………



幹事様のお達しで

新郎新婦が悶絶するほど激辛です



たぶん後にも先にも。殺人スイーツは作らない方がいいのでは？

実感しましたね

Sweet

最近 "モグ" にハマッてます(^^ゞ


特にスイーツ


実際に、元からお菓子を作るのが大好きでして




思いっきり放置していたブログせっかくなので利用しなければ


…………っと言うことで。


自分で作ったスイーツ達の写メを、これから少しずつブログに掲載して行こうかと思います





祝第一回ですね

友人の誕生日の為に作ったショートケーキです


でもまぁ実は

朝起きて、目を通したチラシに載っていたショートケーキを見よう見まねで作っちゃった感じ(笑)



でもちょー喜んでくれたしねぇ………いっか