もう6日だなんて・・・
この調子では、気づいたらお盆で次に気づいたらクリスマスだなと思った三連休初日です
そんなだから、いつも気づいたら販売が終わっていたガレット・デ・ロワ。今年は友人宅で食べることができました
わー✨四角って珍しくない？？
バターたっぷりのサクサク生地で、めちゃくちゃ美味しかった！フェーブは真ん中にある王冠でした。パイの中にはホールのアーモンド。私には当たらなかったけど、今年は食べられた事で運気が上がる気がします👑
フェーブいらないって言うからもらった。
王様ラムくん。冬仕様でマフラー巻いてます。
うらやましそうなラムタ。
・・・なんか王冠が合成みたいに見えるw
ここ数年私的恒例の福袋を買ってきました。
ゆっくり
飲みながら、今年の目標でも考えよう♩
・ガレット・デ・ロワ
去年の秋にオープンしたヒルトン広島に行ってきました。今回は鉄板焼き♩
お品書き。字面だけで期待↗️✨
柚子風味のかぼちゃペーストをまとった帆立たち。なるほど冬至だね。
おこげがぱちぱち、かわいいオニオンスープ。
鰤は、鉄板で焼きすぎないようにプラスチックフィルムの上で焼かれていました。プラなのに溶けない・熱伝導を調整できる不思議！
焼き目は付いていないのに、中までしっとり火が入っています。調理方法も進化してるんだな
お肉は言わずもがな
ご飯はガーリックライスにしました。
はぴばーすでーわたし♡
どのお料理も凝っていて美味✨目の前で仕上げてくれるので、いろいろ質問できて楽しかったです♩
そして。
私は牡蠣が好きではない（ちょっと怖くて食べない）のだけど、せっかく広島にいるからには克服したいなと思っていて。この度、一粒だけ食べてみました！
・・・すごい海の味がした
友人曰く『だいぶ美味しい部類の牡蠣』とのこと。やっぱり広島のものは違うんだって。食べられない味ではなかったので、来年は二粒を目標にしたいと思います。
来年の目標が決まったところで、
良いお年を〜
今年は手作りケーキ♡
自宅用と私用に、半分にぶった斬られた😆ブッシュドノエル🎄パウンドケーキも一緒に持ってきてくれました♩
誕生日にもらった紅茶と一緒に
どちらも手作りなのでちょうど良い甘さ。
とっても美味しかった🥳
