今日は、過ぎたけどσ(´・д・`)の誕生日祝いとして、豪華ランチをおごってくれましたぁ
行ったのは、山口市の小鯖にある「ポワソンルージュ」というフレンチレストラン![]()
ここは、2回ほど行った事あるんだけど、今まで食べた事ない料理とかめっちゃ凝ってるし味も凄く美味しいの
![]()
ランチは特に、事前に予約してからじゃないと入れないほど人気なんです![]()
お値段は、1500円、1700円、2500円![]()
ちょっと高いかなぁ?って最初は思ったけど、こんな値段じゃあ普通食べられないような品ばかりなので、それ以上の価値ありです
で、いつもは1500円コースだったけど、今日はお祝いなので2500円
![]()
まず最初に。
赤ピーマンのムース トマトのクリークロカンテ添え
この赤ピーマンのムース、ピーマン苦手な私でも大丈夫で全くあのピーマン特有の味がなくて美味しい
次は。
パロマ産のプロシュートスパイシーサラダ
ドレッシングが、クリーム系とオイル系が選べて、私はクリーム系を選択しました♪このサラダにマスタードの葉っぱがはいってるんだって![]()
クリーム系は、チーズの味がよく効いてるけどしつこくないお味。このハム美味でした
次は。
栗のポタージュ カプチーノ仕立て
栗のポタージュなんて珍しい!それに、カプチーノ仕立てって何だろう??ってわくわく
泡がいっぱいでふわふわしてて、とてもまろやかだけど、栗の味がしっかり出てて美味しかったぁ

で間に、手作りパンが登場☆
クルミとヨモギぱん
食べかけでごめんなさい
このヨモギぱんの大ファンでシャメ撮るの忘れて食べちゃいました笑
このヨモギぱんはほんとヨモギの風味がよくてなおかつ自然な甘みで凄く美味しいんですッ![]()
![]()
しかも、パンはおかわり自由![]()
自家製サーモンの燻製 魚介のティエド
ムール貝にホタテ、サーモンの燻製に赤いのがラズベリーソース。
赤かぶ??(何か違う気がする・・・)がハート型にくり抜いてあって可愛い
ホタテは肉厚でシンプルな味付けで魚介のうまみたっぷりでした♪
そして、メイン!!
和牛のソテー セロリとトリュフのピュレ添え

またまた食べてる途中のシャメでごめんなさい
あまりにも美味しそうだったのでつい笑
お肉焼き加減が選べて、ミディアムを選択。バニラソースでトリュフが小さくたっぷり入ってる
お昼からこんな贅沢しちゃって幸せです
もう一つのソースも凄く美味しい
白くてちょっとこんがりなってるのが「あわび茸」というそうなんですが・・・ほんとアワビみたいに、こりこりしてて美味しい
こんな茸初めて食べた![]()
で、肝心のお肉はすごく柔らかくて噛んだ瞬間肉汁が口いっぱいに…
ソースと絡めれば更に美味しいかったです![]()
デザートは。
洋ナシのタルト 柚子シャーベット 季節のフルーツ添え
真ん中のがタルト。白いのが柚子シャーベット。季節のフルーツはブドウ、あけび、柿でした。
柚子シャーベットは、柚子の風味が凄くよく効いてて、口の中柚子の香りが
お肉の後なのでさっぱりしてて、ちょうどよかったです♪あけびとか久しぶりに食べたし
何故か、母があけびの食べ方しらなくて、若い私が知っているという意味不明な出来事があったりと笑
洋ナシタルトは、洋ナシがワインで煮てあって、ゼリー状になってる部分がワインの味がして美味しい!!もちろん、タルト部分も美味しかったです
はっきり言って、洋菓子屋さんより美味しいかも(●´ノω`)コッチョリン♪
最後に、紅茶が出てまったり![]()
品数も質も充実してて、今日も満足でした♪ここのランチはほんとお得![]()
![]()
しかも、店員さんが一品ずつ説明してくれるし、最後は店員さんとシェフが忙しいのに出てきてお見送りまでしてくれるめっちゃ親切で感じが良いお店なんです![]()
それに、フレンチ料理だけど、堅苦しい感じじゃなくて、普通の格好でも気軽にいけちゃうところだからお勧めです![]()














