今朝のベランダ気温23℃
風が強い朝
今月もギリギリになってしもうた！
今月のスィーツ
サクほろレモンクッキー
そして・・・
リベンジする間もなく失敗のご報告をしなければならないことに
失敗なので写真は小さめで(;'∀')
レモンの爽やかさはあるのだけど・・・
サクサクほろっと感がなし
堅めだし、半焼け的なところがあって
美味しくない😭
何かしら、良い点を探してくれるゆたじぃも
「不味い！失敗！」と言う私に同意(;'∀')
材料は
米粉、アーモンドパウダー、豆乳、米油、砂糖、レモン汁
混ぜ方がいかんかったのだろうか・・・
もっと薄くのばすべきだったのか・・・
どうも米粉との相性が悪いみたいな・・・
お菓子作りは難しいわ(;´д｀)トホホ
今年は後残り３回のスィーツ作り
めっちゃ簡単な失敗しないレシピを探そう(;^ω^)
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最後までお読みいただきありがとうございました。
ご機嫌な一日になりますように(^^♪