たった10分♪簡単ヘルシーランチ♪

今日は、午前中お出かけしてまして

時間がなかったので、

パッと作れるものを

一応、ダイエッターですので、

栄養バランス＆ヘルシーさが重要

納豆ざるそば　　

　お蕎麦は水にさらせばいいだけのやつー

　納豆＋梅干し＋鰹節をねばねばぐるぐるまぜまぜ

蒸し野菜

　鍋に　もやし＋豆腐＋白菜など残り野菜＋お肉　を重ね入れ

　５０ｃｃくらい水＋ダシ粉少々

　10分で完成

　ゆずぽんかけて出来上がり

色悪くて、お蕎麦に見えない。。。

→このパコを詳しく見る

ジューシーハンバーグ❤

最近、やたらと、

ブログでも　雑誌でも

ハンバーグを見かけまして

やたら食べたくなったので、

今日のお昼はハンバーグ

デミグラスソース煮込みにしたけど

お客さんのお茶出ししてたら、

添え野菜のニンジンとさつまいもを間違えて投入

おまけに、ピーマンとデミグラソースが蒸発

やはり、お昼にハンバーグは作るもんじゃないな

ハンバーグは、ふんわりジューシーでした

作り方

１．玉ねぎをみじん切りに　（私は、ミンチとよく混ざるようにだいぶ細かくします）

　　　　軽くレンジでチンしときましょう

２．合挽ミンチ＋１の玉ねぎ＋塩・こしょう＋ナツメグ

３．別のボールにパン粉（私は細かいのを使います）＋牛乳少々＋卵1ケ　を混ぜておきます。

４．２に３を混ぜます。

５．パン粉がだまにならないように、よくまぜて、　まぁるくタネと作って、ポンポンと空気抜き

６．フライパンにサラダ油をしき、　添え野菜＋ハンバーグを並べる。

７．半面に軽く火が通ったら、裏返し、カップ１の水を加える。

８．反対側も軽く火が通ったら、　デミグラスソース（今日はランチなので缶）を入れる。

９．アルミ蓋をして、　グツグツいい感じになるのを待ちましょぉ～

お客様に頂いたお花です