UTOCO グルメ編

HOTEL編から時間経ってしまいました


今回はグルメ編

こちらがHOTELのレストラン
"Bonne Pêche"の料理は美と健康がコンセプトで
もちろん地元・室戸の海、山、里でとれた新鮮な食材をメインにしています。



ここ室戸岬は、なんにも無いので食事はHOTELに限ります。



まずはディナーから。



高知県産香り米とムール貝のサラダ仕立て　トリフビネグレットソース

あっさりだけど、ビネガーがきいていて味が濃くて美味しかった。
そういえば四万十の方へ行った時も、香り米だったので高知では有名なのかな







ホワイトアスパラソテー　土佐ジローの低温卵添え　黒潮町産きみなごのアンチョビ香るソースと共に


この土佐ジロー卵？？がすんごく濃厚でクリーミィ
卵とアスパラとアンチョビの相性が絶妙ですた









春キャベツと海洋深層水のブルーテ　エピスの香り


でたぁ海洋深層水
味はしないんだけどね。。。。とりあえず反応してしまう。










これなんだっけお豆さんとコンニャクだったよーな






さてメインでーーす


美味しくて新鮮なお魚が目の前で穫れるので普通はを選ぶのですが、
わたしたち完全なる肉食でして。。。断固として譲れません










土佐赤牛のポワレと季節のお野菜


彩りがとってもキレイ。
そして土佐牛なんているんですねぇ
とっても柔らかくて、ジューシーなんだけど超あっさり

美味しいっーーー　！！








この後、バースデーケーキをいただきました。
食べきれないのでcutしてもらい


フランボワーズのアンサンブルと抹茶アイス＆バースデーケーキ





数組しかいないゆったりとしたレストランで
こんなにおいしいお料理で～ほんと至福のひとときでした









朝食。
和食と洋食のメニューから好きなものをチョイスすると作ってくれます。


もちろん誰かさんみたいに和も洋も全部オーダーもOKだし
追加もOKでした







サラダやフルーツ、フレッシュジュースはビュッフェスタイルで








生憎のお天気でしたが、海が一望できます




次回はセラピー編ですね。

久々にCOSTCO

一日、なので



海は止めておきました。

久々に来たら、平日でも人が多い





買い物の後は、お決まりの

ざ・ジャンク

ホットドックとドリンクおかわり自由で¥200

特大ピザ 1かっとで¥300


ざ・アメリカン







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