クリスマスパーティ Dinner紹介♡

クリスマスパーティメニュー

こんな感じでした( ´ ▽ ` )ﾉ

今年は子供サンタが2人に増えた♡

チビサンタの大きい方は、サラダを手伝ってくれました♡

茹でたジャガイモをつぶして、塩胡椒して、マヨネーズして、アボカドを混ぜて緑にしたよー（≧∇≦）

初挑戦の割に中々かわいくできました( ´ ▽ ` )ﾉ

ローストチキンは、塩麹、生姜、醤油、お酒で漬け込んでおいて…

焼く前にタレに蜂蜜を少し混ぜて、お肉にぬってから

180度の温めたオーブンで15分焼きました( ´ ▽ ` )ﾉ

去年、ローズマリーかけたら、星愛からブーイング来たので、大人の味ではなく、子供向けにしました（≧∇≦）

ローストビーフも今年は、中々いい感じにできました♡

塩胡椒して、焼き目がこんがり着くまで焼いて、ジップロックに

すりおろしにんにく、しょうゆ、酒、赤ワインをいれて

軽く真空状態してから、沸騰したお湯に5分ちょい茹でて、粗熱をとって……

その間に、スライスにんにくを炒めて、そこに漬け汁を足してソースを、作りました♡

オードブルでだした、この茶色のジュレは、コンソメ

ゼラチン5gを50mlのお湯で溶かして、

100mlのお湯に固形コンソメ一粒を溶かしたものを少し粗熱をとってから、

ゼラチンと混ぜて、冷やして作りました♡

大好きなチーズ♡

クリームチーズは、カナッペに大活躍

彩りが赤黄色緑あると、クリスマスカラーで、楽しい食卓になる♡

パスタはミネストローネがあるので、セラの好きなクリーム系

お姉ちゃんがミネストローネを作って持ってきてくれましたー♡

あとは、テリーヌだったり、ハムだったり、お母さんが作ってくれた鳥の揚げ物だったり、

たくさんのご飯が並び、楽しい楽しいクリスマスパーティとなりました( ´ ▽ ` )ﾉ

来年はピザとか、焼いてみようかなー（≧∇≦）

ケーキは、セラの好きな妖怪ウォッチです

来年は一緒に、ろうそくをフゥ～できるかな( ´ ▽ ` )ﾉ

なんでも触っちゃう時期で、ろうそくも触ろうとしてww   危ないから少し離して撮ってる（笑）

皆様にとって素敵なクリスマスとなりますよーーに