うちの駐車場の大家さんは、
神主さん�です。
駐車場のお金を毎月収めに行くと、
神様のお酒だよ
とか
神様の昆布だよ
って言って、
ありがたいものが頂けます�。
今月は、
神様の夏みかんを頂きました�
。とっても酸っぱいとのことだったので、
喜界島のお砂糖を使って、マーマレードを煮ました
。苦味があって美味しく煮えたので、
これで、お肉を合わせて食べたい
って思い、
骨付き豚
と
骨付き羊
をグリルして頂きました
付け合わせは、
バアバが作ってくれた無農薬の空芯菜とベビーコーンをにんにくでソテイして、黒酢をかけて頂きました
。マーマレードは、
ブルーチーズと一緒に食べても美味しいので、
明日は、ふすま小麦のクラッカかバゲットに乗せて、楽しもうかなぁ～
神主さん、今月もありがとうございました�。