今年も手にまめをたくさん作りながら、栗の皮むき・笑
数日前から渋皮煮を作り始めました。
すごいでしょー??
3kgは剥いたね(ぷぷぷ・笑)
剥いた栗は、恒例の渋皮煮に

秋の恒例行事になりつつある栗の渋皮煮ですが
3㎏作って冷凍保存しても、
お弁当のおかずやら食卓の彩りやらで
毎年、あっというまになくなってしまうんですよ~。
でも、これ以上、量を増やすのは辛いなぁ~。(←皮むき作業が・・・汗)
そんなわけで、夜ご飯にも登場!!
ガラスの器に、ちょっぴりだけね。(苦労して作ったから少しずつだよ☆)
お花はお庭に咲いているお花

大好きなシャインマスカットはデザートに

明日も会社をお休みするので(4連休よ・笑)
ワインも飲んじゃえ

・・・という食卓でした。
今日のおぼえがき
栗のお次は、イクラのしょうゆ漬け作り・笑
季節、季節を堪能するのって
けっこう、忙しいもんだなー・笑












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9月の花火(笑)



