井出留美(Rumi Ide, Ph.D. ) 食品ロス問題専門家 オフィシャルブログ -80ページ目

鹿児島県、桜島へ、その2

桜島大根は、子どもたちが種を撒き、収穫するまでを行うなど、食育活動としても使われているそうです。

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桜島大根の重さは、20kg。

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ランチ。
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ベーグル。

小麦粉も作っておられるそうです。

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桜島大根の葉を入れたベーグル。
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景観を崩さないようにと、ファミリーマートの看板は茶色でした。

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