井出留美(Rumi Ide, Ph.D. ) 食品ロス問題専門家 オフィシャルブログ -275ページ目

フィリピンを出発します

フィリピンでの10日間の出張が終わろうとしています。

今回は、インターネットがなかなか繋がらなかったり、体調を崩してしまったり、苦労も多かったです。

この「余剰オクラを活かしたフードバンク」プロジェクトに関わってから4回目の渡航となりました。

次は11月か、来年始めか。

余剰農産物の廃棄の問題は、フィリピンのみならず、日本や世界各国でも起こっていることです。

少しでも改善できればと思っています。

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