井出留美(Rumi Ide, Ph.D. ) 食品ロス問題専門家 オフィシャルブログ -268ページ目
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井出留美(Rumi Ide, Ph.D. ) 食品ロス問題 専門家 オフィシャルブログ
メーカー研究所でスキンケア商品評価や皮膚老化研究の後、青年海外協力隊として栄養改善や女性職業支援に携わり、帰国後、外資系食品企業の広報室長に。東日本大震災を経て独立へ。食と広報を専門分野に持つ著者が新たなキャリアを築いていく日常をご紹介します。
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埼玉県消費者団体連絡会で食品ロス・食料廃棄・フードバンクについての講演
今日は雨ですね。
これから埼玉県消費者団体連絡会で、食料廃棄・食品ロス・フードバンクについての講演です。
そのあとは、大学院の講義。
雨でも、気持ちは晴れやかに。
「雨降り」という事実はひとつでも、考え方は二つ以上あります。
「ああうっとうしい!」と思うか、「いいお湿りだ」と思うか。
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