井出留美(Rumi Ide, Ph.D. ) 食品ロス問題専門家 オフィシャルブログ -24ページ目

初の単著「一生太らない生き方」Amazonカテゴリで8位

26日(金)発売の著書、社会人大学院生として修士号(栄養学)と博士号(栄養学)を取得した女子栄養大学の坂戸校舎および駒込校舎の代理部(購買部)で置いて頂けることになりました!

常務理事の方が取りはからって下さり、女子栄養大学の学内全員に書籍紹介をメールで配信して下さるそうです。

大学の修了生、ということもありますが、2009年に当時勤めていた食品企業に学生さんの受け入れ授業(10回オムニバス)を企画したことや、2011年から毎年「食文化情報論」の講義を担当していることもあると思います。感謝。有難うございます!

また、2006年頃から何度か講義で伺ってきた品川女子学院の校長先生、漆紫穂子(うるし・しほこ)先生が、ブログ「校長日記」で紹介して下さいました!

私が出前授業を担当してたのは前職の食品企業時代ですが、退職してからもお声がけ頂き、漆先生に招待された経営者会議で15分間プレゼンテーションした後、私が広報を務めるセカンドハーベスト・ジャパンになんと300万円の寄付を決めて下さった社長がいらっしゃいました。驚くと同時に感謝の思いで一杯です。

http://bit.ly/1vbBvje