カスタードいちごタルト
Cafe de rumii の3時のスイーツ
シューマンのピアノ協奏曲 イ短調 ｏｐ５４を聴きながら
昨日焼いておいたタルト生地に、カスタードクリーム作って
流し込み、イチゴとリンゴ載せて焼いてみました。
はい！ひとつ、いや、二つ三つ課題がわかりました。
この後ね、切り分けようとしたんだけど、当然カスタードが
やわらかいから切り難い、生地が厚めだったのでこれまた
切り難い＾＾；
ともかく、今日作ったカスタードはおいしかったぁ～
それが今日の収穫かな・・ね＾＾
pm22:49
カスタードがあまったので、市販の小さいタルト生地にクリーム
入れて果物を乗せて見ました。バニラビーンズ入りの
カスタードって味が違うなぁと実感中
3/13のお弁当＆昨日の晩御飯
タルトのリベンジの下準備してて遅くなりました＾＾；
まいどぉ～
rumii弁当です～
本日もお届けにあがりました
では、今日のお弁当・・・
鮭ふりかけお握りを半分に割ったものと、昨日のおでんより
これも半分に割った大根、ライターより少し大きいくらいにきった
蒟蒻、左端に追いやられてるｗのが、目玉焼きフライです。
はい、昨日の晩御飯はおでんでした。
それも、3日は食えるんと違う？ｗってくらいの量で・・・
そんなたくさんのおでんを盛るお皿がないので・・・
ごめんなさい、おなべのまま出します
２００ｍｌの化粧水がたてに入るくらいのおなべです
蒟蒻、ちくわ、ごぼ天、天ぷら、じゃがいも、大根、すじ肉
がはいってます。当然今日も食べることになるので、玉子と
か追加します。
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ( ^-^)_旦""
遅い3時（いや6時前ｗ）のお茶
ふぅ、今晩の晩御飯として3日は食べれそうなくらいのおでんを
作ってしまいましたｗｗ
で、今遅めのお茶してるところです。
お茶菓子はこんなのを・・・・・
映画音楽集より、ムーンリバー、愛情物語、サウンドオブミュージック聴きながら
映画音楽もいいですね♪
これはタルト生地のあまりをオーブントースターでカリカリに焼いた
ものなんです。ホイップクリームでもつければ良かったかな＾＾
そうそう、お弁当の記事でも触れたようにこんな天丼如何？
かに風味のお味噌汁もお付けしますよｗ
小ぶりだけど4匹海老が入ってます。それに、海鮮かき揚げ、
のり（中央で恥ずかしそうに縮まってますｗ）・・・
お茶も終わったし、さぁ、夕方のお散歩にそろそろ行ってきます～
ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε= ━( ^O^)━ キ～～～ン
ちょうど12時間ほど前、朝の散歩してるとこんな風景が・・・・・
こんな絵が見れるから、朝の散歩が好きなんです。
3/12のお弁当＆昨日の晩御飯
まいどぉ～rumii弁当です～
今日もお弁当お届けにあがりました。
今朝も６時前に軽く散歩してきました。とっても気持ちよかったです。
それは別記事にでも譲るとして・・・・
今日のお弁当
大きなロールキャベツ、茹でウインナ、デミグラコロッケ。
御飯は小魚ふりかけとなっています。
昨日の晩御飯は・・・・・・
朝用に使ったスープの残り、私はきのことデミグラのハンバーグ
パートナーは和風ソースとマッシュルームのハンバーグです。
今晩のおかず代は一人・・・１５０円くらい？かな
昨日のお昼の天丼も好評だったのでまた後ほど・・・・(^_^)
(￣○￣)/ お待たせしました。よろしければお召し上がり下さいませ( ∩_∩)_旦
3/11の朝御飯＆昨日の晩御飯
まいどぉ～rumii弁当です
今日はお弁当の代わりに朝ごはんですｗ＾－＾ｗ
久しぶり？のミネストローネ風スープ、けずりぶしがトッピング
されたほうれん草、ウインナと卵の炒ったもの、御飯、です。
今日のスープにはほんのりにんにくが入ってるので風味があって
いつものとは違う美味しさでした。ほうれん草にちりめんじゃこ
掛けてもおいしそー
昨日の晩御飯・・・・・・
てんぷら
たまねぎ、ししとう、お弁当でよく登場してるのり巻きから揚げ
それと・・・
メキシカン？イタリー？なきんぴらです。
あ、でも辛味というか赤いのは豆板醤をカレースプーン４杯
近く入れたから、それもティーカップ用の皿より少し大きい程度の
皿に丁度くらいの量に対してだから、食べるときは
口から火が出そうな感じでした。でも、温まったですよ。
でも、次は味噌混ぜるとかにしたほうが食べ口はマイルドそう。
こんにゃくとししとうが入ってるのが一般的なきんぴらさんと違う点かな
-1ｋｇ
Jazzの女性ボーカル集より『The man I love』を聴きながら～
今朝は５時頃に起きて久しぶりに朝の散歩してきました。
風は強く、吹き倒されそうになるものの、風が止むと不思議と
寒さは感じません。こんな時間でも、色んな方が歩くことを
楽しまれてました。
帰ってきてお風呂前に体重計に乗ってみると
去年目標から-１ｋｇ、前回このテーマで記事にしたときから
したら+0.5ｋｇとなってます。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。
でも、最近は体の肉付きに変化があるからそのせいなんだと
思います。
じわじわと暖かい時期になってきたし、
桜前線全開頃には
ダイエットもスピード上がるはず・・・体脂肪もアバウトな計測ながら
減り続けてるし・・・で、そんなこと考えながら朝の散歩（２０分ほど）
をこなしてきました。もちろん、口には何も入れずに体内にある
糖分や脂肪が少しでも消費されるようにしたのは言うまでも
ありません。
今の私に出来ることをこつこつと・・・続けていきます。
ご一緒に（^-^)/
営業してますm(__)m3/10のお弁当＆晩御飯
まいどぉ～rumii弁当です～
ＰＣのメンテしてて遅くなりましたm(__)m
営業しておりましたので・・・
では・・・今日のお弁当・・・・
鮭ふりかけ御飯、ほうれん草、牛肉コロッケ、寒サバ、唐揚げです。
ほんと、寒い中の出勤大変だと思うし、感謝の気持ち一杯です。
昨日の晩御飯は・・・・・
あっさり定食
昨日が脂っこいものだったから、昨日はあっさり目にしたんです。
上の卵焼きとほうれん草の塊は二人分です。
あっさりした晩御飯とお弁当だけど・・・
宜しければお召し上がりくださいませ( ^-^)_旦""
初心忘れるべからずｗ（アップルタルト一回目）
アップルタルト作ってみたのですが・・・
手順失敗でこんな感じですｗ
今レシピ読み返してみたら・・・あ！！
アーモンドクリームをそそぎこんだ『上に』煮焼きしたりんごを
並べるってｗ私はその逆で、りんごを並べた上からアーモンドクリーム
を流し込みましたｗちょっと、量も多かったけど＾＾；
道理でサンプルの絵と仕上がりが違うわけですｗ
さ、次は少しだけ上手くなろっとｗ
（分かりにくい写真でごめんなさい＾＾；相変わらず上面焦がしてます）
生地の空焼きをもうちょっとしたほうが良かったのかなぁ・・・・・
アーモンドクリーム入れて、その上からりんご置いたらやっぱり
違ってくるのかなぁ・・・・
相変わらず常夏肌に焼けてるし・・・・温度と時間で調節するか、アルミ
ホイルで調節するか・・・・
アップルタルト自体を良く知らないので、出来あがりの程度が良く
わからないし・・・・
日焼けなら、ＵＶカットつければいいんだけど・・・
火焼けには効かないしｗ
でも、懲りずに次回は少しだけ上手く作れるよう挑戦してみます
3/9のお弁当＆昨日の晩御飯
まいどぉ～rumii弁当です～
本日もお届けにあがりました。
なんとなく風邪引き始め？なんて寒気がしてたので
今日お店休むかもってかよこっちに言うと「ええよ！＾－＾」
って言ってくれたけど、昨日のような寒気もないし
（キティちゃんの湯たんぽ使ったせい？でほっかほっか）お店を
閉めるわけには行きませんしｗ朝から五目ごはん炊いてみました。
では、今日のお弁当・・・・・
五目ごはんと卵焼き、竜田揚げ、寒がりのイチゴちゃんは
暖かい御飯に包まれてますｗ
昨日の晩御飯は・・・・・
麻婆茄子＆豆腐
いつもなら素から作るんだけど、ちょっと寒気がしてたし
市販の素を使いました。豆腐が30円くらいだったのと
前から茄子が食べたいって言われてたから一緒に炒めて
みたんです。
薄曇だけど、陽はさしてるから過ごしやすい一日にになるかな。
お待たせしました。どうぞお召し上がりくださいませ(*^ー)_旦~~
3/8のお弁当
まいどぉ～rumii弁当です～
本日もお弁当お届けにあがりました
今日のお弁当
四隅に厚焼きたまご、サイドに海鮮かきあげ
上にウインナ、下にほうれん草を配置してみました。
御飯は鮭ごはんです。
昨日の晩御飯は・・・私が仕事がらみで遅くなったのも
あって、簡単に済ませましたｗお湯を注いで・・・です(*^.^*)
でも、ソフトボール大の大きなおにぎり（味付け海苔で真っ黒に
巻いてあります）を朝御飯の残りで作ってたので文句は
無かったです。
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ( ^-^)_旦""