３時のおやつ
こんにちは
こちら姫路は穏やかな午後を迎えています。
３時は少し過ぎてしまったけれど、お昼御飯作る時に作った素朴なおやつを
載せますね。
パンの耳を揚げたものです。
お昼にね、サンドイッチ作ったんです。簡単なのを＾＾；
パンの耳でおやつ（これ＾＾）になるし、耳切っていい？って聞くと
「え～切ったら聞こえんようになるやん(笑)別にかまへんよ」
ってことで作りました。
サッと揚げて、スーパーのナイロン袋に粗熱を取ったあと砂糖と一緒に入れて
カシャカシャ・・・ハイ(^-^)/できあがり
今、珈琲と一緒に頂いてます。友達にもらったシナモンパウダーと、バニラシュガー
も小皿に用意して少し付けてみながら楽しんでます。
これも、色々こんな風にしたらどうなんかな？・・・・・ってアイデア？は沸いて
来てます。また、そのうちに試してみますね。
でね、お昼に作ったのが、このサンドイッチ
ちょっと暗かった＾＾；
挟んでいるのは、レンジでチンしてやんわりしたキャベツ、薄焼き卵、
それに、ビーフコロッケ、ごぼうカツです。
真ん中のプチトマトはお立ち台にバナナを切ったものを使ってます。
ね、だから、パンの耳が出来たんです。それを使って今食べてるおやつを
つくってみました。コロッケや、ごぼうカツの風味がほんのり耳のフライに
香りが付いてて、優しい感じ？美味しかったです。
おやつの「耳フライ」まだまだありますよ～＾＾
ご一緒にどうですか？＾－＾
珠になる
おはようございま～すヾ(＠⌒ー⌒＠)
狭いながらも楽しい我が家～「私の青空より」
一週間ぶりかな？まともに自分家でゆっくり眠れたのは＾＾
だから、上に書いたようなそんな気持ちになったんです。
かよぴょんのお母さんが、入院したまま帰らぬ人になってしまいました。
幸い、かよぴょんの実家と私達の住んでる所、あるいは私の実家も20分もあれば
行き来が出来る距離なので（バイク）で、着替えを取りに帰っては病室に詰めて
付き添ってたんです。かよぴょんも一週間有給使って仕事休んで私と交代で
付き添い。
男の人（お父さんと弟）には仕事の手配とか、他にやることがあるから細々したこと
は私とかよぴょんでカバーしたげないといけないなって。
私たちが出来る事って、話しかけること（既に昏睡状態に陥ってました）、さすって
あげたり、i-podもっていってので、少しでも刺激になって脳の機能回復に繋がら
ないかなって思って聞かせてあげたり（意識なくても聞く力は最後まで残ってるらしいし）
枕元に、私も大好きだからドーナツ買ってきてお母さん一緒に食べましょって
話しかけながら食べたり（私がお腹空いてただけかな？＾＾；）、みかん置いたり
・・・・物凄い量の点滴で辛うじて心臓の鼓動を保ってる状況らしいんだけど
お母さんの顔は日に日に穏やかになって行くようでした。
とっても気持ちよく寝てる様で、「あんた（かよぴょん）が寝てるんちゃうん？(笑)」
って聞くと
「私こんなに顔恵比寿さんみたいかぁ？」って。
私をありのままに受け止めてくれて、給料日なんかにはお寿司をご馳走して
くれて、普段でも何か持って帰れと持たせてくれるし・・でも私には、ありのままで
受け止めてくれたことが一番嬉しかったです。女になるってことも、
「それで幸せになるんやったら、良いんちやう？まぁ、人生色々あるわ。気に
せんと明るく生きよ～！」って。だから、お母さんのためなら、ってかよぴょんと
二人で一週間張り付いてました。そんな性格はかよぴょんにも受け継がれて
そうです＾＾
65歳で生涯を終えたお母さんの寝顔は、ほんと、恵比寿様のようで
あ、これでやっと苦労から開放されて自由になれたんだなって、不思議と
悲しい気持ちが起こってこないんです。かよぴょんと私。
一方、私は病院に詰めながら家裁に行くための資料作りというか、見直しも
してました。基本、病室ではやることないですしね
従前に作って用意してあった資料では、どうやら役不足だったよう
です。ここをご覧になってるみなさんから、メールを使っていいからねって
申し出等聞いたとき、とても嬉しかったです。やっぱりブログやってて
良かったなぁ～～って。
でも、結果は、門前払いでした。
一番のネックは現在婚姻関係にあるからとのこと。
二番目は、使用期間が短い、あるいは証明できるものが少ないからとのこと
今思えば、結果として見るに値しない資料だったとしても添付したいものが
あったとしたら申請するときに添付しておいた方が良いように感じました。
クリアファイルが広辞苑くらいに膨らむくらいなんだかんだ用意していった
のですが、結局そのなかで提出済みの診断書以外に見てもらえたのは
友達の恵美ちゃんからの結婚式の招待状と、会社の在籍証明くらいでした。
会社の在籍証明といっても、前日の日付ではんこもらったものなのでこれも
予め提出して、前もって書記官の方が確認取れる状態なら資料として可能性も
あったのかなとちょっと悔やまれます。
何通か、メールも印刷していったんですけど・・・＾＾；
日付入りの瑠美という名入りの郵便物なり印刷されたものをこれから
集めておいてくださいねということ
私が、判決、というか「どうして？」って食い下がってる頃、お母さんが息を
引き取ったと後で聞きました。予定では、このあと注射とカフェの面接に
行く予定だったのですが、お母さんの待つ病院へ・・・・・で、色々あって今日に
なったわけです。
でもね、でもね良い事もあったんですよ
少なくとも私にとって（*^_^*）
かよぴょんのお父さんに、やっと受け入れてもらえたかなって。
ほら、家裁に行く時、面接にも行く予定だったから膝少し上のスカートで
以前載せたことのあるあのシャツ着て行ったんです、家裁に。
でも、訃報があったから急遽予定変更中止して「言われるかなぁ・・・。看護士さん
たちもびっくりするかな」って思いながらスカートのまま病院駆けつけたら
案の定、私を見つけたお父さんが「あいつスカートはいて！」と・・・・・・
でも、弟やら、かよぴょんやらが普通に話してるし、お母さんに理解してもらってた
し、そのままの姿で色々用事にあっちこっち動いたり、お通夜や葬式の時は
もこのままだったのもあったので、見慣れたのかな？＾＾；、お父さんの
表情から険しい表情が一切なくなりました＼(^_^)／
昨日は、寒いのと台所の掃除担当だったのでパンツだっけど、もう怖いものなしｗ
これでお父さんと会うときに服装も気にしなくてよくなりました。＼(^_^)／
もちろん、メークもしてますけど何も言われません。
来夏は浴衣でも着て、腕組んで、かよぴょんにいうとよく怒る
「パパぁ～」って言って綿菓子でもねだる？な～～んて事考えたり(笑)
ともかく、ダブルパンチ、といえばそうなんだけど、難関かなって思ってた
お父さんの理解にかなり前進があったことが嬉しかったです。
これでよりいっそう頑張れそう。
名前は、まだ変えられてないけど私の周りの環境は段々変わって行ってる
し、変えていってるし。改めて思ったけど、出来ることをすこしづつ積み重ねて
行くこと、これだけで後になって変ってくるんだなぁ～としみじみ思います。
色々あったけど、私は頑張るもんね！諦めないもんね！勿論名前も！
暫く更新お休みしてたけど、私は元気にしてますからね（⌒-⌒）
タイトルは艱難辛苦汝を珠にす・・・・からとりました＾＾
今日もm(__)m
いつもご贔屓下さりありがとうございます。
実は、入院の付き添いで病院より更新しています。
今、 お留守番で個室ベランダにいます。
お母さんの具合が芳しくなくて・・・・昨日からかよぴょんとも一緒にいます。
なので今日もお休みさせてもらってます。私は、のんびり過ごしてるので心配無用！いたって元気ですので⌒‐⌒
こんにちわっ＾＾
かよぴょんのお母さんの具合が悪くて、実家に家政婦に来てるからなんです。
はい、『家政婦「瑠美は見た！」』（笑）です。
可愛がってもらってるお母さんの為に、お節の話しとかしながら過ごさせてもらってます。
私自身は頗る元気でお父さんから御馳走になったりで太りそうw
ということでお休み頂いてます。ごめんなさいませ
お腹空いて来た（笑）
何度来ても馴れませんね。小さい頃の恐怖体験のせいなんでしょうか？（笑）
けど、最近は治療の痛みよりお財布に堪えてるかな(ﾉ_･｡)
でも、誕生日にもらったスイーツの本でも見ながらリラックス・・・リラックス・・・(ﾉ_･｡)
３時のおやつに
ちょうど３時前だし、３時のおやつになるかな＾－＾
朝、卵ボーロ（乳ボーロ）載せたけど、そのバリエーション版アップしますね＾＾；
元のタネは一緒。朝に作ったのを冷蔵庫で寝かせていたんです。
それに、ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ２杯の砂糖入りココアを水で溶いて、ちょっと朝作った時点で
パサパサ気味だったので水加えて練りやすく？なったらどう変る？っていうのも
確かめたくて焼いてみました。
ただ、朝はグリル機能で焼いたけど、これは余熱⇒オーブンで焼きました。
なので、一概には比較できないかな。
卵ボーロ「ココア風味」バージョン
見た目、食べた感じ、あ！ソバボーロって感じでした。
カリカリしすぎ＾＾；時間を１５分に設定してその間用事してたから
具合見てませんでした。
ふわっ・・と溶ける、あの食感は朝のほうが全然良いです。
これも、朝と同じグリル機能で焼いてたら同じだったのか？その辺は今後確かめたいと
思います。
ま、細かいことはともかくとして、良かったらおひとつどうどすぇ～
11/16のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～rumii弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
朝ね、お弁当詰めてる後ろでやたら寒い寒いって言うもんだから
歌でも歌ったら？って言ったんです。
私は、ボサノバから、ジャズから、クラシックから、テキトーに歌ってお弁当と
朝ごはんの用意してました。
「朝からテンション高いなぁ～」
そうですか？なら、ついでにって悪乗りして、
「あなたのハートをバキュ～～ン」ってやってやると、「朝から疲れるやろがぁｗ」って
テンション高いですか？でも、楽しい方がいいでしょ？ね＾＾
では、今日のお弁当を・・・・・
飲茶用の蒸篭に俵型のおむすび（味付け海苔の腹巻つきｗ）、野菜コロッケ、
赤いのはりんご、りんごの左側のはデミグラライスコロッケ、いつもならあと
だし巻き卵なんですが、今日は一見バナナの様に見えるんだけど、
薄く焼いただし卵をウインナにまいてあります。ほら、2個見えるでしょ？
写真じゃ分かりにくいけど、薄卵焼きを巻いたウインナにはキティちゃんの
爪楊枝をさしてあります。
昨日の晩御飯は・・・・・
デミグラライスコロッケです。
先日作ったデミグラソースの残りを置いておいたんで、それと、昨日の
洋風筑前煮の残りをミキサーでペースト状にしてから、、冷御飯と朝の御飯を
たして、冷たく冷やしてから丸く丸めて衣つけて
だから、根菜の繊維質も一杯入ってると思いますよ。
（人参もこうやったら、食べれるかもね。苦手な子供さんでも）
あげてみました。これ、ビールのおつまみにd(⌒ー⌒) グッ!!です
ちょっと手が汚れるから、指先にお金掛けてらっしゃる方には・・・・作りにくいかも。
その、デミグラライスコロッケとあともう一品、
３Ｐ９０円くらいだったかなぁ・・・の絹ごし豆腐を使って揚げだし豆腐を
作ってみました。
コロッケは、おかず兼御飯だからｗ安上がりでした。
残りものもきちんと使いきれたし。
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ( ^-^)_旦""
(⌒▽⌒)
おはようございます
曇り⇒うす曇、と天気は変りつつあります。
今日は、スーパーに行く日。雨に降られたら困ります。
私は、普段バイクだから。
なので、髪の毛が乱れるんです。
♪朝もはよからせっせとせっせと整える
じゃないけれど、バイク下りるたびに髪の毛が芸術は爆発だぁ～とばかりに
乱れてるのを見ると閉口してしまいます。
そう、いつものお散歩 家⇒神社⇒近所の坂⇒家コースを済ませたあと
通称？乳ボーロ、卵ボーロなるものに初挑戦してみました。
今、それをつまみながら書いてたりします。
（お散歩に行った意味なくなるんちゃうの？って？赤福と、乳ボーロは特別です。
まるで、キューピッドの矢でハートを射抜かれたような恋人同士のような気持ｗ）
不ぞろいです。割れてるのもあるし。
でも、夢中になって作れること、楽しいことが先決！
少しづつ、上手になっていけばいいんだもん。
これ、瑠美のクッキンメモなるもの作って
漬けて（つけもんじゃないよーｗ）つけていこうかな。
入れたての珈琲と、焼きたて卵ボーロ、寒いけど穏やかな朝を迎えています。
これも、粉色々変えたりアレンジしたら、楽しめそう！
楽しまないとね！
では、医龍２のビデオでもみよっと。
3話の患者さんの老夫婦みたく、年に一度の外出？を楽しみに
過ごされてる様な方が気軽に寄っていただけるようなお店にしたいなって、
私がお店を開くときがきたらそれは忘れずにいたいなと思いました。
さて、ビデオみてきます。
11/15のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～rumii弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
今日は風も殆どない穏やかな一日になりそう。
私ね、プロフのところに書いてるけれどあんなこと明るみに出たけれど
赤福餅は大げさな表現で言えば愛してます(笑)
それくらい好きなんです。
30個くらい一気食いなんて平気です（爆）実際は、一箱12個の一気しか
やったことないけど。
でもね、私、それと並ぶくらい大好なものがあるんです。
それは、乳ボーロなんです。
赤ちゃん向きのお菓子って書かれてるパッケージ多いけど、構いません。
だって好きなんだもん。
近いうちに家で作ってみます！
では、今日のお弁当を
タイヤ型ｗおにぎりと、昨日の残り物の洋風筑前煮、だし巻き卵、卵の右上に
恥ずかしそうに隠れてるウインナ、レタスで包まれてるのがカレーカツです。
昨日の晩御飯は・・・・・
と
でした。
上の、お弁当にも入ってた筑前煮は、普通に昆布とかつおだしで薄く味付けした
上、試してみよ(^-^)/って感じで、デミグラスソースとハッシュドビーフシチュー
のルー入れて洋風筑前煮にしてみました。うん、美味しかったです。
ボルシチスープ？具の大きな、最近私作ってないけどミネストローネスープ
みたいな感じでした。（たけのこ、れんこん、にんじん、ごぼう、こいも）
下のは、朝の残り御飯と冷凍しておいたごはんを、小さな海老載せてるの
わかります？＾＾その海老を軽く煮た醤油と鰹だしとみりんのあわせつゆで
軽く煮込んだ後、三つ葉と刻んだ味付け海苔を散らしたものです。
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ( ^-^)_旦""