初めてのこんにゃくパーク
オープンしたばかりの時間だったので、空いててラッキー
子供用のいろんな遊具があります。
確か10時から開始の足湯があります。いろんな形の足湯があってびっくり
工場見学と買い物の前に、大人気のバイキング。行列なしで食べられました
いろんな種類のこんにゃくが食べ放題。というか、お土産コーナーで売ってる商品の試食なんですね、良いアイデア
試食できる商品は、こんな感じのものですが、これ以外のものもありました。
一回で全種類乗せられないので、最初の一皿目はこれ。お椀はラーメン。味噌田楽、タコの天ぷら？、カレー、焼きそば、煮物、ナポリタン。
2皿目は、煮物、マンゴー風ゼリー、レバ刺し、葛きり、杏仁豆腐、冷やし中華。
この他にも、いくつかありましたが、お腹いっぱいなのでギブアップ。
他の方は、慣れているのか、自分の好きなものをてんこ盛り、という方を多く見かけました。
美味しいなと思ったのは、葛きり、杏仁豆腐、冷やし中華、味噌田楽、そして煮物でした。
バイキングエリアの手前には、大きな商品販売コーナーがあります。
奥の方がバイキングコーナー
お土産は後にして、次は工場見学。
いろんな製品を作っているところが見られます。
これは原材料のこんにゃく芋
基本的にオートメーションなので、人間は機械の調整、修理、品質チェック、機械不具合時の機会と商品監視などです。右側の機械は、長い筒状の袋に出来立てのこんにゃくを入れ、カットしてパックするものですが、袋の位置がずれた模様。手でサポートしてチェックしながらラインを動かしてます。
他にも、一袋に入っているこんにゃくの重さや長さを逐次チェックしてました。
さらにこんにゃくに関するヘェ〜って言う知識のお勉強が出来ます。
テレビとかではバイキングばかりに焦点が当てられますが、この工場見学コーナーがとっても楽しかったです。妻と2人でかなり長い時間ここにいることに
練り上げられたドロドロしたこんにゃくが、むにゅって盛り上げられ、次にお湯の中にシャワーのように絞り出されて行くところや、ライン稼働開始直後のチェックや調整が面白くてずっと見てました。
写真の枚数制限のため、次に続きます。
