タラちゃん

久々のお料理教室

今が旬のタラちゃんを油淋ソースでからめたのがメイン。
ナメコの味噌味を食す前に大根おろしを投入したもの。
ニラと卵のサラダ。これ絶品
あと白菜と豚肉のミルフィーユ煮。

デザートはフォンダンショコラ。





今回も
たらふく頂きました。

チョコのシフォンケーキも貰った。
うます。

いっぱい話して楽しかったなっ

次回は何食べれるかなぁ

圧力鍋

を
やっと使ってみた。

行きつけの
肉やさんで
スペアリブが格安だった。
ので
トマト煮。

大根も入れた。





相当、
柔らかい。

角煮より時間半分以上短縮したのにこの柔らかさ。

とりあえず、一晩中寝かせたらもっといい味になると思うので楽しみ。

これを気に圧力鍋を使いこなしてみようと思う。

とりあえず、
初めてだったから
イロイロ使い方間違ってたことにあとから気づく。

絶対してはいけないこともやってしまったけど、
そこんとこ、
ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞなんだろうか？

まぁ
『絶対』
と
書いてるけど

そこまででわ
ないんだと思う。

しかし、
行きつけの肉やさんで
(って言っても２回しか行ったことないが、)

おからが
無料で貰えた。
どう調理するかわからないけど、
とりあえず、
無料なので
もらってきた（笑）

とりあえず、
どうにかする。
あとで。




あ～
私、
なんか趣味を見つけたい。
私…無趣味。

なんかやりたいこと…。

ん


う


はぁ

ユーキャンでも
始めようかなぁ。

４０円

ミスドに行ったらチラシをもらった。

それによると
2月１４日～一週間、
日替わりで
どの種類かわからないけど１ｺ４０円で買えるらしい。
一人３ｺまで。

つまり
一週間、
ドーナツ生活が始まるということ。

しかも
秋田限定らしい。。。

秋田に生まれてよかった

早くその日にならないかなぁ…





ミートソースを作ってみた。
油淋鶏を作ってみた。

そしたら
野菜がない夕飯になってしまった。

みそ汁のﾜｶﾒで…

バランスのよい食生活って難しい。