9月7日(木)の息子弁当
・ 豚肉の野菜巻き(人参、隠元)
・ ウィンナー入りラタトゥイユ(ズッキーニ、茄子、トマト、ピーマン、赤パプリカ、玉葱)
・ 卵焼き
・ フリルレタス、ミニトマト
・ 麦飯、カリカリ梅、黒胡麻、紫漬け
ご飯200gがちょうどよかったというので、これからは200gでいきます。
息子には、毎日量って入れてね!って言われちゃった。
でも、大丈夫。
杓文字で普段通りに盛った分が100g前後なので、目分量でおk。
昨日どうしても食べたくなったから作った焼きプリン。
しかし、プリンも作ってすぐ食べられるものではなく・・・
結局、朝食でまず1個食べました。
生クリームをちょこっと絞って、缶詰の真っ赤なチェリーを載せたのが、本日のおやつになります。
先週、何故か息子が録画してまで見ている某仮面ライダーキバの中の人がお菓子を作っている番組でプリンをやっていたせいで食べたくなったんですね。
久しぶりに金属のプリン型を出して作りました。
だって、焼きプリンに直接缶詰チェリーを載せるとかねーわ、って思ったし。
焼きプリンはオーブン使って面倒だから、最近はずっと圧力鍋で作っていましたが、やはり焼きプリンは美味しいです。
ていうか、私は固い焼きプリンが好きなのです。
とろける系プリンとか天敵。
あと、焼きプリンとか言って、中がとろとろとか許せん。
世の中のプリンが全部、固い焼きプリンになぁれって呪いをかけたいくらいです。
さて、チェリーの缶詰を買いに行かないと!
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