人は食で繋がっている・・・１DAYマクロビオティック

今日は１DAYマクロビオティックのクラスでした。





９名の方が参加してくれました。



メニューは
圧力鍋炊き玄米ごはん
車麸のかつ
きんぴらごぼう
粟（あわ）のミートソースパスタ
玄米甘酒プリン

です。







春はわくわくしますね。
新しいことがやって来ます。


私たちは食を通じて繋がっています。

私は常陸太田の布施さんのお野菜をいただき
新潟の秋山さんのお米を食べ
時々は長野の田舎のじいちゃんがつくった野菜やお米もいただきながら

私が調理した食事を家族が食べてくれます。

たまには友人たちとランチを楽しみ
子供のサッカーチームの親同士で飲み会をし・・・・。

食はこうして私たちをつなげています。

マクロビオティックの基本原則のひとつ「身土不二」とは
まさに
そういうことなのではないかと思います。

作ってくれた人の顔がみえるくらし。


そうやって私たちは
お互いに繋がって
その地に生きることを許されているのです。