RumiHoriuchi プロデュース
「花待月ランチ」
ご縁があって、東海村にある自然食のお店ひなたさんで
マクロビオティックお料理のプロデュースというお仕事をさせていただいています。
写真は
「花待月ランチ」
４月は美しい桜の季節。
３月はその花を心待ちにし、来る春に想いを馳せる月で、花待月とも言われます。
そんな３月のランチを作りました。
今日から東海の「 ひなた」さんで毎日お召し上がりいただけます。
メニュー
干しいもの玄米ドリア
あわのミートソースパスタ
大根ときびのステーキ
蕎麦の実と松の実の白菜ロール
甘酒プリン
大豆マヨネーズのサラダ
です。
もちろん、動物性のもの、化学調味料、砂糖などを一切使わず、天然の出汁と野菜の美味しさだけで作りました。
みなさんぜひ「ひなた」さんに行って、花待月ランチを食べて、春を想ってわくわくしてくださいね。
ちなみにひなたさんで野口くんが入れてくれるソイラテも美味しいですよ。