飯山旅②（パティスリーヒラノ）

～飯山旅フルコース～

①予約して本多で鰻

②パティスリーヒラノでスイーツ

③水尾試飲とお買い物

パティスリーヒラノは、ショップに隣接してカフェがあります。鰻の本多からも近いです。

ケーキでは、ロールケーキや、あっさり生クリームのショートケーキが好きです。
パティスリーヒラノ

ケーキセット、パフェ迷い、長野ではあまり見かけないアフタヌーンティーセットにしました。本場イギリスと同じサンドイッチとスコーンとケーキのセット1名様用を2人でシェア。

一番私が気になるのは、

スコーンのクリーム。

メニュー良く見たらマスカルポーネだった（≧∇≦）マスカルポーネも好きだけど、

これ↓食べたかった。

クロテッドクリーム（Clotted cream）イギリスでは、スコーン、クロテッドクリーム、ジャム、紅茶セットはクリームティーと呼ばれる。

イギリスで一度クリームティー食べると、クロテッドの味が忘れられない✨バターと生クリームの中間みたいな味✨

日本ではあまり商品出回っていなくて、日本で買えるクロテッド→中沢乳業

ふっくらスコーンに、たっぷりのクロテッドと苺ジャムつけて食べたい衝動

クロテッドのために、スコーンが作りたくなりました^o^