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12月22日〜26日の冷凍弁当
今週のおかず
☆揚げ焼きシウマイ
☆肉団子の甘酢あんかけ
☆甘い出汁巻き卵焼き
☆ひじきの煮物
☆かぼちゃの煮物
☆ブロッコリーのツナ炒め
☆春菊の胡麻和え
前日の夜ご飯に作ったシウマイ
多めに作って、冷凍弁当のおかずにアレンジ
途中でシウマイの皮がなくなったので、肉団子に
ひき肉は約2kg
玉ねぎ3個
出来たシウマイは60個
それでも残ったので、その日の夕飯に、揚げ焼きシウマイと肉団子の甘酢あんかけを出す
甘酢餡に使ったのは出来上がったばかりの柿酢
ちゃんと酸っぱいです
作り過ぎのおかず
それでも余ったので
次の日のランチのおかずに
ちなみにいつぞやのもつ煮込みと
おでんも残ってる
おかずがちっとも減らない
作り過ぎ
男性2人がいるときのクセがぬけません
冷凍弁当作りは今年度はコレで最後ですね
現場監督をしている夫
色んな業者さんに"ご飯はどうしているのか？"
と聞かれるらしい
「妻が冷凍弁当を作ってくれてる」
と答えると大抵驚かれるらしい
褒められてるらしい
(これは自慢です！)
いつもありがとう〜って言われた〜
自己満かもですが、
やっぱり褒められてお礼言われると
めちゃくちゃ嬉しいーーー
ますますやる気アップ♪
どんどんスリムになっていく夫
普段がやっぱり食べ過ぎだと、気付いたみたい
昨夜も「食べ過ぎた」と言っていたので
私の中で次のアイデアが浮かびました♪♪♪
シウマイの玉ねぎはフープロにかけて
我が家のフードプロセッサーはクイジナートです