本当は昨日から大掃除をする予定でしたが、想定外の大雪で除雪に時間をとられてしまい、今朝からしぶしぶ大大掃除です。
なんせ無駄に部屋が広い＆部屋数が多いので、今日できたのは寝室と、浴室、洗面台、トイレ、1階の窓ふきと全カーテンの洗濯くらいで、時間がかかった割には進みませんでした。
午後3時くらいからは、掃除をしながらクリスマスディナーの準備です。
チキンの丸焼きプラスレッグをオーブンで焼くのですが、家中臭くなるので、外気温-8℃の中、大事なヘルシオを外に出して、外でチキンを焼きます。
焼けるまでは1時間くらいかかるので、野菜スープや、人参グラッセ、サラダを作って、炊き込みピラフも作りました。
どうなるのかな？
さぁディナーです。
シャンパンはドンぺリもどきです。ガーネット色でとってもきれい。辛口なシャンパンでした。
チキンは量が多く明日に持ち越し。
昨日の晩にはケーキを焼き、デコレーションまでしておきました。
本当はケーキにいちごを乗せるはずでしたが680円もしたので、250円のブルーベリーに格下げです。でもとってもおいしかった。
作るのは何時間もかかるのに食べるのは30分未満です。
疲れたけど、美味しいチキンに満足です。
でも量が多くて残してしまいました。
それでいいんです!(^^)!