米粉やベーキングパウダーやホットケーキミックスが残っていて、
忙しくなると使う気力が無くなるので、
今のうちに粉類を活用しようと考えました。
ちょうど身体が重くなってるなぁ、と感じていたので、
ダイエットがてらおやつを手作りしました。
牛乳が無かったので、
ホットケーキミックスと卵と砂糖だけで作れるミニドーナツを作り、(袋裏のレシピ参照)
油の温度高過ぎたのかやや焦げしましたが
味は美味しく出来ました。
焦げたのでGODIVAアイスの写真で代用。
牛乳を買ってきて、
次は米粉と、みりんやら利用で(レシピはクックパッド参照)、パンケーキ作りました。
なんだか薄い出来上がりでしたが、
レシピとおり4,5枚焼けたので、重ねて切って食べました。
オレンジマーマーレードを添えて。
モチモチしていて美味しくいただきました。
3,4日ほどで食べ切る予定です。
あと1回ずつ分材料残っているので、来週また作ろうかな。
常温保存してるので暑い夏をこのまま過ごすのは何となく抵抗ありで。。
しかし、冷蔵庫に手作りおやつあるのよいです。
スーパーでお菓子の棚に立ち寄る必要がなくなって無駄な判断力使わなくて済みます。笑
さてさて、今からスーパー行って猫用フード買ってきます
