こんばんは。
ルクリンです。
今回はちょっぴり特別なカフェにお邪魔しました。
お手本のようなふわっふわのスフレパンケーキに、たっぷりキャラメルとバニラアイスの乗ったフレンチトースト。
それと、旗🚩付きの可愛らしいドーナツ。
おチビも思わず手が伸びてしまい、パクっ…
とはさせません。
絶対に、1口だってあげません。
実はこれ、ワンチャン専用おやつ(豆乳ドーナツ)でして。
そうなんです。
ここはドックカフェ。
友人とワンちゃん連れてピクニックに来ましたが、この時期日中も少し冷えてきているので休憩しに来ました。
ちょっとお茶する時にワンちゃんも一緒に入れるお店があると、大変ありがたいですね。
しかも、他にもワンちゃん専用のおやつや店内限定商品も様々置いてあり、見ているだけで楽しかったです。
お友達のワンちゃんはとても良い子に躾られていて、カフェでも大人しくおやつを食べてお昼寝していました。
うちの1歳児より聞き分けが良いような…？
ワンちゃんも満足したところで、ふわふわスフレパンケーキをいただきました。
ふわっ。ふわっ。ふわっ。
上に乗ったバターが溶けて、メープルと共にスポンジに吸収されていき、まるで最初から一体化していたような。
フォークでツンツンしただけでパンケーキ全体がふわふわ揺れて、その様子を動画に撮らなかった事が悔やまれます。
正直パンケーキがここまでふわっふわに揺れるのは予想外でした。
バターとメープルが秒で吸収されていったのでベタ甘を想像していましたが、スポンジが甘さ控えめでさっぱりとした味わいでした。
きっと、不必要な砂糖は控えてバターの自然なコクとメープルの甘みが引き立つように作られているのですね。
ワンちゃんにも人間にも優しい、正に人間と動物が共生できる素敵空間でした。
しかも、普通のカフェと違ってワンちゃん連れのお客さんが殆どの為、
たまたまかもしれませんがおやつ時間にも関わらず店内も空いていたので穴場カフェですね。
またお友達とワンちゃん連れでお出かけする時は他のドッグカフェも開拓してみたいと思いました(｡⊿°」∠)
それでは皆様、良き食に出会えますように。