お茶会のお勉強

とっても美味しい紅茶のお勉強。

コース料理のメニュー毎に紅茶をアレンジし、

ペアリングを楽しむ。

材料や紅茶のクセを見極めて、

どちらも生かすブレンド…難しい。

でも、楽しい！

やっぱり紅茶は奥が深いです