札幌市内で1番新しいホテルで行われている
ランチブッフェに行ってきました。
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SAPPORO STREAM HOTEL
ココノススキノに併設された東急ホテルグループのホテル。
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新聞等ですんごい高い客室が多いみたいな記事を読んでいたので
ランチブッフェのお料理もお値段的にそんな感じなのかな?と
この看板を眺めながらホテル階へ。
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エレベーターで7階に到着すると1番最初に目にするオブジェ。
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BAR&GRILL SPlish
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席にアルコールメニューがあったけど
ランチ価格でもないようなので却下![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
(アルコールを飲みたくなるようなお食事でなかったと思う)
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バーカウンターの奥がブッフェエリアでした。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240501/02/ruirui178/9a/58/j/o0918056115432730486.jpg?caw=800)
ホット料理コーナー
蓋がついている物は開けてまで撮らないけど・・・
ミートと茄子のムサカ風
ブイヤベース
アラビアータパスタ
十勝牛のビーフストロガノフ(バターライス)
中札内鶏のソテー
ホエー豚のグリル
ヴィーガンカレー (白飯)
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ヴィーガンカレー
こーゆーのも必要な時代になったって事なのかな。
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炭鉄港めしコーナー
ご当地飯らしい・・・。
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夕張カレーそば
芦別ガタタン
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ポテトフリット
オニオンリング
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ミックスサラダ
ミニトマト
ブロッコリー
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オニオンスライス
きゅうり
クスクスサラダ
ポテトサラダ
パスタサラダ
コーン
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トッピング各種
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コールドミート
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リコッタチーズ
野菜のグレッグ
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ポテトのニース風サラダ
白身魚の南蛮漬け
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実演コーナー1
ファットリアビオのグラナ・ディ・エゾで作るカルボナーラ
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実演コーナー2
和洋のソースで味わうグリルビーフ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240501/02/ruirui178/ec/1e/j/o0919057215432730340.jpg?caw=800)
クロワッサン
チョコディニッシュ
知床 ゲンゲフライサンド
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ご当地サンドってやつかな。
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北海道コーンパン
北海道チーズパン
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スィーツコーナー
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240501/02/ruirui178/67/f3/j/o0917057815432730373.jpg?caw=800)
チョコレートブラン
グァバゼリー
レアチーズムース
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ショートケーキ
チョコレートケーキ
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シュークリーム
苺ムース
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抹茶ブラウニー
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240501/02/ruirui178/d5/27/j/o0921056515432730321.jpg?caw=800)
オリジナルパフェを楽しむコーナー
ソフトクリーム
フルーツ4種
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ドリンクコーナーは2か所に設置でこちらは入口に近い方。
お水や炭酸はもう1つのドリンクコーナーにあった。
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カツゲン
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240501/02/ruirui178/ec/f6/j/o0916057915432730530.jpg?caw=800)
紅茶&お茶
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小菓子コーナー
入口に近い所にあるドリンクコーナーの片隅にありました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240501/02/ruirui178/c4/78/j/o0916056915432730508.jpg?caw=800)
バームクーヘン
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アーモンド&ココナッツマカロン
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240501/02/ruirui178/c6/e7/j/o0912055615432730568.jpg?caw=800)
1回目はこんな感じ。
ホットコーナーからは4種とってきたけど
ブイヤベース以外全て茶色って感じ![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
そしてムール貝にまだ貝ついているのに下げられてしまうって・・・
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240501/02/ruirui178/d2/d1/j/o0912054715432730602.jpg?caw=800)
ガタタンってこんなに塩分が多いものなの?
そしてカレーもガタタンも温すぎると思う。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240501/02/ruirui178/3e/d9/j/o0916055715432730601.jpg?caw=800)
実演の焼肉は美味しいけどもう少し厚いといいよね。
この薄さなら普通にブッフェ台に並べてくれる方が・・・
実演のパスタは取ってきたらすぐ食べなきゃダメだね。
他のお料理取って戻ってきたら乾いてた。
お食事の中で1番美味しかったのはサラダとリコッタチーズ。
ポテトとビーフストロガノフのお肉とバターライス。
一体何を食べに行ったんだろう(笑)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240501/02/ruirui178/26/90/j/o0913058315432730604.jpg?caw=800)
スィーツは全て美味しかった![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
あとで知ったけどパティシエがいるようですね。
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特にチョコレートムースがお気に入り。
コーンパンもなかなかの味でした。
個人的にはこの内容だとちょっと高いかな
と思うかな。
ランチで3,400円だもの。
AM11時30分オープン。
お料理が取れるのがPM13時30分まで。
席でくつろげるのはPM14時まで。
PM14時以降はカフェタイム利用の人のみのようで
PM14時になったら出て下さい・・・のシステムです。
BAR&GRILL SPlish
札幌市中央区南4条西4丁目1-1
SAPPORO STREAM HOTEL 7階