ＨＭで簡単ドーナツ

こんにちは

今日は午後から時間があったので 子供達が帰ってきてからのおやつ作り

大抵は市販のお菓子やパンやデザートで済ませる事も多いんですが

こんな時こそじっくりと時間のかかるものを作ったらよいものを やっぱり今日も簡単バージョンで

今日はふんわりしっとりとしたドーナツ�

以前 近くでお料理のイベントに親子で出席して、その時に教えてもらいました

気にいったものは家へ帰ってすぐ復習したくなるムール

一度作ってはいたものの今回配分と材料があやふや まっこんな感じかなと作ったのが コレ

なんとか上手くできました

材料は

ＨＭ（粉）２００g

卵 １個

プレーンヨーグルト１５０～２００g （目分量だったのであやふやでごめんなさい）

だけです

あとは揚げ油 と 飾りに粉砂糖 ね

すべてをまぜまぜして スプーンで生地を落として揚げました

中はしっとりと フワフワ柔らかくってもちもちとした食感なんです。

ヨーグルト独特の香りや酸っぱいのはないです

小さなお子様にもいいかも

ＨＭで簡単クッキー

週末、子供達と一緒にクッキーを焼いてみました

最近クックパッドさんでお菓子作りの簡単バージョンを検索しては短時間でパパッと出来るものにハマってます 

ただ簡単なものも大好きなんだけど、ちょっと変化球的なものを発見すると 即、試してみたくなっちゃう

(ムールは好奇心旺盛なＢ型なもので…)

今回はホットケーキミックスを使って作りました

ＨＭでクッキーは初ワクワク

もちろん参考はクックパッドさんから

材料は  ＨＭ(粉)とバターのみ

量の比率は２：１で、材料をまぜまぜするだけ 

ムールは粉を２００gで作りました。

バター１００g(無塩を使用)をレンジで３０秒～１分チン。(溶けなくても柔らかくなれば良いみたいです)

それらをまぜまぜしてあとは適当な形に形成して焼くだけなんだけど ムールは子供達と型抜きもしたかったのでちょっと固めに変更…

小麦粉１／４カップとグラニュー糖２０g程追加しました

それからそれから、

欲張りなムールは３等分にして

プレーンと、紅茶の茶葉入り、ココア入り と３種類作りました

余熱しておいた１８０度のオーブンで７～１０分程度焼いたら出来上がりした

サックサクのおいしいクッキーでした

紅茶が好評でしたよ

お久しぶりです

最近ハマりつつある物

お菓子作りです

バレンタインデーに

ガトーショコラを作ってから 目覚めてしまった

結婚前もちょこっとケーキなど作ってはいたんですが 子供が出来てからは大掛かりな物はついつい遠慮がちになっててご無沙汰だったのです

なんだか最近オーブンを使っていろいろ焼いてみたくって仕方ないです

せっかちなワタシにとって簡単に出来る物限定ですけどね