注文したら、店員さんが「１年ぶりに今日から発売したんですよ～」 と
声をかけて下さいました。秋ですね～。
飾り付けに遊び心があって、とくに柔らかい巻きクレープが新鮮でした。
カスタードクリームやマロンクリームの合い間にところどころ生クリームが
はさんであって美味しかった～。
この頃、夕食も１人ってことが多くって・・・
この寂しさを癒してくれるのはケーキしかないわっ！と思って買いに
行ったのですが、このタルトは大き過ぎでしたっ。
あまったタルトを見ていたら余計に寂しくなりました。
１人で食べるのはやーめよっと。
デザートファクトリー
札幌市中央区北四条西３丁目 札幌西武Ｂ１Ｆ
アメブロを通して仲良くしていただいている ａｉａｉさん 。
旦那さまが大の北海道好きなのだそうで、今年も旅行にいらっしゃいました！
せっかくだから・・・とわがままを言って時間を作ってもらっちゃったのです。
４℃ がプロデュースしている ＦＬＡＧＳ Ｃａｆｅ にてしばしのデートでした♪
奥がａｉａｉさんの苺とヨーグルトの飲み物で、手前が私のマンゴーオレンジ。
ちょっと見えてる人影がａｉａｉさんです（*＾∀＾*）
初めてお会いしたのに、普通に仕事や友達の話をして、なんだか不思議。
他の友達とはちょっと違ったお話しができて、とても楽しかったんです。
ドキドキしたけど お会いできて良かったな～。
それから、お揃い（キャ♪）の置物を頂いたのです。
手作りチックなほんわかした羊さん。
私には羊にまつわる思い出があって、それはちょっぴり悲しいのだけれど
心が優しくなれる思い出なんです。
そのことを思い出して、少しの間、ぼーっとしてしまいました。
今はベッドの脇で目覚まし時計と一緒に待機してもらっています。
目に入る度に、ａｉａｉさんとの楽しい時間とあの思い出とが浮かんで
心穏やかになれそうな気がするー。
素敵なプレゼントをどうもありがとうございました。
円山の坂道の途中にどーんとあるイタリアンのお店です。
予約もせず、しかも二人ともジーンズでお邪魔してしまったためか
お店の端っこに追いやられて(？)しまいました。
写真が暗いのはそのためかもしれません（いいえ、違います。笑）。
ちょうど3周年を迎えられたそうで、３周年記念スペシャルコースをオーダー。
９品もあるので絶対食べきれないよ、と思っていたのですが
どれもこれも非常においしくて、あっさり完食してしまいました。
食前シャンパン
前菜５種盛り合わせ↓（めちゃうま～）
自家製パン２種
炭火串焼き（上の写真）（めちゃうま～）
揚げナスのマリネ
ズワイ蟹と完熟有機トマトの冷製カッペリーニ（めちゃうま～）
宮城産プラチナポークの手作りソーセージ（メイン肉料理）
デザート５種盛り合わせ
珈琲or紅茶
めちゃうま～と書いた３つがものすごく美味しかった！
とくに冷製パスタは風味が豊かで、また必ず食べたいと思いました。
デザート５種は美しく飾られていましたが、お味は普通でした。
（レストランのデザートに満足することは希なのでこんなものです）
お店の雰囲気はどうなんでしょう？
壁に飾られている仮面（舞踏会みたいな仮面）や絵の趣味がちょっと
私とは合わなかったかなぁ。ナプキンやフォークレストも微妙で、
せっかくお料理がおいしいのにもったいないなぁと思いました。
Ristorante La Foresta
札幌市中央区円山西町7-2-36
011-615-1131
11:30-23:30(22:30LO)
第１・３水曜定休（祝日営業、翌日休）
http://www.e-foresta.com/index.htm
キャラメルとココナッツのムースって言ったらいいのかな？
表面のつやつや感がきれいですよね～。
まず、側面のひょろひょろしたものをつまんだのですが・・・
？じゃがいも？？ココナッツの食感に似ているけど味がしなくて。
こういうのは単独で食べず、ムースと一緒にお口で食感を楽しまなくてはね。
そして中は・・・
食べかけで申し訳ないのですが、
上層がキャラメルムース、下層がココナッツムース。
どちらのムースもクリームみたいになめらか！（こういうの大好き☆）
苺のショートケーキ に負けないくらいおいしくって。
あーほんと通っちゃうかも。
Anniversary
札幌市中央区北一条西28丁目427-13
011-613-2892
10:00-20:00
月曜、第2火曜定休（祝日営業、翌日休み）
※東京青山、早稲田にもお店があるようです
http://www.anniversary-web.co.jp/index.html
箸置きってかわいらしいものがたくさん売っているけれど、買うっていう
行動にまで行き着くものって少なくはないですか？？
これには久々に心底惚れました。
この色のほかに、白・茶・グレーがありました。
どれもかわいかったのだけれど、この青色の美しさが気に入ったし、
ひびを入れてあるのがこの色だけだったので、お揃いで買いました。
クローバーの彫り物もかわいい♪
さじの部分がちょっとあがっているところもかわいい♪
札幌というか、小樽なのですけれど・・・
雑誌で見たとき、なんだろう？ハムかなぁ？と思いました。
とても果物だと思えなかった。でも説明を読んだらすいかで！！
絶対に、すいかの季節が終わる前に食べなくっちゃと決めていました。
そして・・・↓のウニ丼をたいらげた後（ご飯は残してしまいましたが）
行っちゃったんですっ♪
コンクリート調のすっきりした店内は６畳ほどでしょうか？
とてもかわいらしいお店。
生クリームの甘さがゼロ。ミルクの味しかしないんです。
スポンジはシフォンケーキに似た感触でけっこう甘みがありましたよ。
すいかとの相性はどうでしょう？
夫は好きじゃないと言っていましたが、私はなかなかいいぞ♪と。
季節限定だから食べたくなるのかもしれないけれど、
驚くような組み合わせって楽しいですよね。
お店の名前も素敵ですよね。マリーローランサン。
小樽駅前の姉妹店でも同じケーキをいただけるそうですが、こちらの
店名は ろーとれっく。絵が飾ってあるとかではなかったのですが・・・。
（*＾＿＾*）ふふふ。
マリーローランサン
小樽市梅が枝36-8
0134-32-4222
9:30-18:00
火曜定休（祝日は営業）
ろーとれっく
小樽市稲穂3-9-1 サンビル１F
0134-35-2929
8:00-20:00
無休
北海道に来るまでは飲み込めたことのなかったウニ・・・
それが今では大大大好物です。
ウニの中でも甘みが強いバフンウニ！
これを食べたいがために、早起きをして積丹（しゃこたん）へ行きました。
お薬（みょうばん）に漬けず、海水で洗っただけのウニは甘くって甘くって
とろ～んとろ～ん。まるで生クリームのようだと私は思います。
夫にはよくこんな↑量を食べられるよなぁ、と呆れられますが、
だっておいしいんだもん。北海道バンザイ♪
そんな夫が選んだのはこちら。ウニの色が全然ちがうでしょう？
これはムラサキウニです。
積丹は海の綺麗なところらしくて、その色はシャコタンブルーと言われている
のだそうです。この日は天気が悪かったけれどとても綺麗な青でした。
今度は晴れている日に行きたいなぁ～。
北海道では、道路の脇に新鮮な野菜や果物が売られているんです。
メロンとかとうもろこし（こちらでは“とうきみ”と呼ぶみたい！）とか・・・！
郊外（田舎・・・？）へドライブした帰り、余市という町でプラムを買いました。
２０個くらい入って２５０円！激安！
完熟なのに新鮮で、種のまわりも甘かった～。
果実の季節ってたまりませんね。
保育園のお買い物ごっこの時、粘土や紙を使ってケーキを作ったことを
思い出しました。ちょうどこんな形。
紙のお金を手作りのお財布に入れて、いろんなお店をまわりました。
デコレーションケーキを小さくしたように、すべてクリームで覆われている
ショートケーキってありそうでなかなかありませんよね。
真ん中に一層いちご（酸っぱい）が入っているほかはスポンジのみ。
このスポンジがぼわんぼわんで、癖になりました。
生クリームがちょっと少なくって寂しかったけれど、札幌に来てから食べた
ケーキの中で一番好きです♪
お店は円山公園のすぐそばにあって、建物もかわいらしい（いちころ）。
紅茶とケーキを食べながら週末の予定を立てたのでした♪♪
Anniversary
札幌市中央区北一条西28丁目427-13
011-613-2892
10:00-20:00
月曜、第2火曜定休（祝日営業、翌日休み）
※東京青山、早稲田にもお店があるようです
http://www.anniversary-web.co.jp/index.html
ウイスキーはお好きですか？
私は、お酒の中でもウイスキーって結構好きなんです。
グラスの中からボワッと香るあの空気がたまらなくて。
２００５年７月にリニューアルオープンしたＴＨＥ ＮＩＫＫＡ ＢＡＲ。
地下鉄東西線すすきの駅からすぐ。賑やかなところです。
お店の中はとても静か。レンガの壁に囲まれてちょっといい気分。
シンプルなステンドグラスが素敵で、何も話さなくても心地良い場所。
お酒ももちろんおいしくって。
とりあえずピーチのハイボールを飲んで（ってところがまだ子供、笑）
ウィスキーを使ったカクテルをいろいろ楽しみました。
気に入ったのは竹鶴というウィスキーと小豆を使ったカクテル。
竹鶴の品の良い芳香と小豆の甘みがよく合うんです。
ちょうど良いデザートになりました。
それから、竹鶴１７年を使った生チョコレート（１個140円）がこれまた
おいしかった～～。ウィスキーの香りとチョコの甘み・苦味。たまりません。
毎日こんな夜が続いたらいいのになぁ・・・
ＴＨＥ ＮＩＫＫＡ ＢＡＲ
札幌市中央区南４西３ 第３グリーンビル２Ｆ
011-518-3344
18：00～
年中無休
