ご近所の居酒屋さんに行ったんです。○どり屋さんという鶏肉専門店です。
前々からずっと
鶏の生レバーが食べたかったんです🌟
自己責任でお願いします、と書いてあるし、口頭でも言われました。でも何も疑問に思わなかったんですね。生レバーが食べたい一心で。
食べたら
美味しさの宝石箱や！
とろっとまろやかな口当たり、味付けもごま油と塩で最高でした。
…異変が起きたのは3連休が明けた3日後、大学に行くはずの夫くんがいつまで経っても出掛けない。。
どうしたの？と聞いたら下痢と腹痛と39℃の発熱。一瞬コロナ？と思いました。
病院に行きました。先生ははっきり診断はおっしゃらなかったけど「鶏の生レバーを食べた」と言ったらそれだと言われました。
その日は私が買い物に行き食事を作りましたが、
翌日から2人でダウン。
私も病院行きました。夫くんと同じ処方でした。ちなみに2人ともPCR検査を無料で受けられました。2人とも陰性でした。治るまで1週間以上かかりました。
調べたら、カンピロバクターという菌に感染したのが分かりました。
主な生息場所はウシ、ブタ、ヒツジ、ニワトリ、イヌ、ネコ、ハトなどの動物の消化管内(出典東京都福祉保健局)
危険な「カンピロバクター食中毒」！加熱不十分な生肉(鶏さし、鶏わさ、鶏レバー等)は食べないで！(出典中野区)
学習しました。死ぬほど美味しかったけど2度と鶏の生レバー食べません。食中毒に関して無知でした。ちなみに夫くんはお盆休みもあって16連休でした。みなさんも私だけは大丈夫と思わずお気を付け下さい。