手作り漉し餡( ´ ▽ ` )

こんにちは☆ご覧いただき、ありがとうございます！



昨日は仕事が休みだったので、道の駅で買っておいた小豆を使って漉し餡を作りました。




お鍋で柔らかくなるまでグツグツ…





ザルで潰して濾します。






これ楽しい♡





さらに目の細かい漉し器を使って水の中で濾しました。







布巾で絞って「さらしあん」というものができました(*^◯^*)



三温糖を入れて火にかけながら混ぜ混ぜ～




冷まして完成です！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))



初めて作ったので何だか特別♡


苺大福を作ってみました。改良の余地だらけです（笑）



とても楽しかったです( ´ ▽ ` )





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