小春日和

大宮公園近くに佇む、オシャレな外観の「小春日和」というパン屋さん。

ベーグルやハード系のパンが人気のようです。私が訪れた時は昼過ぎだったので、だいぶ売り切れたあと。。
ですが、ちょうど食パンが焼けたとのことで、こちらを購入。

まだ温かさが残る食パンを車中で早速いただきました！



写真がわかりづらく恐縮ですが、サイズは少し小さめ。ちょいハードめの皮。

ちぎってみると身は弾力があり、もっちもち。

うん、美味しい！！

息子ぽっちゃんも喜んで食べた♪

先日アサカベーカリーの食パンを食べましたが、私はこっちのほうが好きかも！
歯ごたえがあり、しっかり小麦を感じる素朴な味でした。

次回はベーグルを頂きたいと思います。

大宮 あたらし

大宮駅近くにある「あたらし」という和菓子屋に行ってきました。

本に載っていた黒胡麻銅羅焼に惹かれて！
色々気になったものを購入。



まずは串団子を食す。
む！やっやわらか～いっ！
もちもちーっと気持ちの良い伸び。
団子メインでみたらしダレやあんこがさりげなく、あっさりペロリと召し上がりました。

そして本命の黒胡麻銅羅焼。



写真からも伝わるであろう、この皮のしっとり感。手のひらに乗る少しミニサイズのどら焼きは皮と餡がしっとりと重なり合い、一体感のある味わい。ほんのり黒胡麻の風味があり、これもまた美味でした。

数ある和菓子屋ですが、こちらもお気に入りに追加されました♪

サイボクハム

肉のユートピア「サイボクハム」へ行きました。平日の割には混んでたと思います。ツアー客と思われる方々もチラホラ。

まずはレストランサイボクへ。
ここでは人気NO.1とNO.2のポークソテーとゴールデンポークロースカツを旦那とシェア。

まずはポークソテー。



これは…期待通りの柔らかさ！
程よい弾力とジューシーさ。臭みって何？てレベルの新鮮さ。一枚ペロッでした。


そしてロースカツ。



これまた口に入れた瞬間から美味しさを確信！肉の邪魔をしない薄めの衣。
柔らかく肉の旨味が広がる。うまい！
30になり、最近揚げ物がすぐもたれる私ですが、あっさり仕上げでお腹も無問題！

さてさて、お食事のあとはショッピング！
直売所では、地元産の野菜や卵を購入。



本店ショップでは、たくさんの試食の結果、これらを購入。




個人的にはハンバーグが当りでした。
軽く焦げ目がつくぐらい焼いて食べたのですが、肉の凝縮度が高い！ジューシーそのもの！肉の臭みが苦手な私ですが、臭みなんて一切感じないぞ。
ソースなしでそのままとても美味しく頂きました。これはリピート確定でございます。

次回はバーベキューを食べに行きたいなぁと思います！