圧力鍋でカレー

圧力鍋でカレーを作りました。
いつもは普通のお鍋で作っています。
今回は牛のテールの部分をもらったので、圧力鍋で作ったほうが良いと言われたのです。
じゃがいもを入れようか迷ったんですが、娘が好きなので入れることにしました。
圧力で煮るので溶けてしまうのが嫌だったので、大きめに切りました。
出来上がりはとても美味しかったです。
じゃがいもも溶けることがなく大きく切るのもありかなって感じました。
玉ねぎは薄くスライスしたので、溶けかかっていましたが、それが美味しく感じました。
牛のテールの部分は圧力で煮たのでとても軟らかく仕上がっていました。
またテールが手に入ったら作りたいです。