新作作りました!

今回はこの果実!

 

いやー高いよねこの果物!ε- (´ー`*)フッ

そう!枇杷(つ∀<。)

・・・読めない?びわですよ!ビワ!

 

欲張って大きめの2Lサイズ!一箱2千円でした(;・`ω・´)

 

いい色、匂い、ジューシーなこのびわ!1個だけつまみ食いしましたけどうまかった(*`▽´*)ウヒョヒョ

 

今回のこの果実酒

ホワイトリカー1.2リットル、ビワ12個、氷砂糖500グラム。レモン1個

 

こんな感じで浸けてます!結構繊細な果物らしく毎日様子を見ていましたが、一番上にある

びわだけがホワイトリカーにしっかり浸かっていなく、半分顔を出していたところ茶色く変色してしまいました。(´д`lll)

 

つまみ食いしたのは、その変色した一個ねオロオロ(゚ロ゚;))((;゚ロ゚)オロオロ

食べてみたけど、味は変わってないし、匂いも変わってないけど見た目だけすこし悪いだけ

( ;゚─゚)ゴクリ

 

ただ果実酒の色が悪くなる気がしたのでさっさと取りました!

ただいま2週間ほど経ちましたが、色は少しずつビワの色に染まってきて、匂いはすごくいい香り!

 

少し味見してみたけどまだまだアルコールの刺激は抜けてない(^▽^;)

まだまだ様子見は必要である(●´ω`●)ゞ

 

あと2週間ほどでレモンをとらなければ、レモンの苦み成分が出るのでしっかり2週間後に

取るように予定として覚えとかなければ・・・( ゚∀゚; )タラー