『ぎょうざの満州』の味噌ラーメンをアレンジしたわよ～
満州の特売日に生麺と味噌タレを買ったので(２人前１６０円)
麺を茹でてる内に
モヤシとホウレン草をニンニクと生姜、塩胡椒で炒める。そこにタレに表示してある量よりも少し少ないお水を入れ味噌タレと豆板醤を合わせる。
湯を切った麺に野菜とスープを入れ、あらかじめ作って置いた肉味噌をのせて出来上がりん
担々麺になっちゃった
でもコクが出ていい
煎り胡麻をたっぷりかけたら更に美味しくなったわ～♪
フッフーン
自画自賛
満州の特売日に生麺と味噌タレを買ったので(２人前１６０円)
麺を茹でてる内に
モヤシとホウレン草をニンニクと生姜、塩胡椒で炒める。そこにタレに表示してある量よりも少し少ないお水を入れ味噌タレと豆板醤を合わせる。
湯を切った麺に野菜とスープを入れ、あらかじめ作って置いた肉味噌をのせて出来上がりん
担々麺になっちゃった
でもコクが出ていい
煎り胡麻をたっぷりかけたら更に美味しくなったわ～♪
フッフーン
自画自賛