昨夜のLuce会
ご参加いただきました大好きなお客様たち、皆様キャーヴ・ド・ひらまつさんのおもてなしに感動し、大変喜んでいただきました。
支配人をはじめとするスタッフのみなさま、そして今回Luce会に都合がつかずご参加いただけなかったにもかかわらず、お手配をしてくださった支配人の奥様に心よりお礼申し上げます。
ありがとうございました
ご縁に感謝、感謝でございます。
ではでは、いただきましたごちそうはこちら
まずは、シャンパンで乾杯♪
パリパリのこちらのパン、最高です☆
いくついただいたかしら(＞▽＜)
栗南瓜のスープ 白トリュフの香りのパルフェと共に
レタスで包まれた手長海老とリー・ド・ヴォーのラビオリ仕立て甲殻類のムースリーヌ
包まれた中はこんなにたくさん♪
リー・ド・ヴォーの食感に、ムースリーヌのふわふわ感、最高！！
フォアグラと根セロリのテリーヌ フロムダンベールノクリーム スパイス風味のグリーンレーズンと共に
鴨モモ肉コンフィーそのジューソース 季節野菜とジャガイモのソテー
トリュフのスライスもトッピング♪
デザートは、熱々の栗のビスキュイ バニラアイスクリームと共に
栗のビスキュイの中から、温かいクリームがとろ～り
感動！！美味しい♪
さらに！ウイスキーをかけていただくと、
━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!絶妙！！
感動、感動でした♪
最後は、ハーブティーと共に小菓子をいただきました。
一品一品のお料理、そしてデザートにまであわせて、それぞれワインを出してくださりました。
アルコールがあまり得意ではない方も、結局はノンアルコールを頼まず、ワイン楽しんでいただけました。
良い物は、やはり違いますね～
素晴らしい！！
Luce会のメンバーはYOSAのお客様
みんな食べるの大好きです。
楽しむときは、楽しむ♪
感謝して、楽しむ♪
これ大事ですね。
ご参加者のほとんどは初対面にもかかわらず、みなさまお話も盛り上がって楽しんでいただけたようです♪
今回年末ということで、お仕事やご家庭の都合でご参加できなかった大好きなお客様たちとも、今度ご一緒できたましたら幸せです。
YOSAを通して、たくさんの素敵なお客様に出会え、私は幸せです。
ありがとうございます