先週から続いていた初夏のテーブルレッスン、無事終了いたしました
終わった瞬間は、3人(+チビ）で思わずハグ！！
やったね～！！！
思いがけないハプニングに見舞われながらも乗り越えてこられたのは、お互い対する根本からの信頼感がそこにあったから。
連日のレッスンの中でご参加いただいた生徒様から、次の開催はいつですかと聞いていただけたり喜んでいただけたコメントの数々に心がキューっとなるほど嬉しくなった私たち
そんな中で、私の心を捉えて離さなかったお言葉がありました。
「作るものは、その人」
本当に、その通りだなと思います。
お花だけでなくお料理でもお菓子でも、いえいえそれだけでなく、きっと物作りに関わっている方全てに響く言葉。
志保さんの作り出すお料理はいつだって野菜たっぷり、ヘルシーでいてとびきり美味しくて、とっても簡単に手際よく出来るように工夫されたメニュー。
ピンチのときやちょっと空気が止まりそうな時にサッと助け舟を出し、全体の時間配分やペースを調整しているしっかり者の志保さん。
チャチャっと手際よく彩り鮮やかに届けられる美味しいお料理は、本当に志保さんそのもの。
久美子さんの作り出すセンス溢れるお菓子。
優しい口調はエレガントでいてチャーミング、そのお人柄にみんなウットリ
久美子さんレシピはさすが元パティシエの美味しさと美しさ、けれどそれだけでなく、素人でも家で簡単に作れるようにとことんまで工夫されています。
プロの方が持つ器械や道具があったならもっともっと簡単でしょうに、久美子さんはごく普通のご家庭にあるようなもので、すぐに手に入れられるものでそれを再現できるようにしてくれているの。
ほんわかあったか、その優しさがレシピ一つ一つに現れているように感じます。
「作るものはその人」という言葉が脳内を巡りながら、毎日プレゼントでお渡しさせていただくブーケを束ねていた私。
ブーケの一束にも、テーブルに飾る花の一輪にも、きっと私が滲み出ている。
そう思うときゅっと身が引き締まり、これからもずっとずっと、この言葉を忘れずにお花と向き合っていこうと思ったのでした。
ご参加下さった皆様、初夏のテーブルレッスン楽しんでいただけましたでしょうか？
3人これからもブラッシュアップしてそれぞれに励んでいきたいと思いますので、またこのような機会がありました際には、是非是非いらしてくださいね
心より、お待ちしております
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