芸術系の記事が続いたので少し息抜きに美味しいごはんを紹介します♪
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メディチ家の菩提寺サン・ロレンツォ教会に属するメディチ家礼拝堂。
以前紹介したフィレンツェの芸術を救ったアンナ・マリア・ルイーザが眠るのもこの場所です。
この近くにはフィレンツェの中央市場があり、イタリアの美味しい食材を手に入れることができます。
そんなフィレンツェの食と芸術の中心に前からずーっと気になっていたお店がありました。今回はそのレストラン Cipolla Rossa のご紹介です。
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以前にも少し触れましたが、食いしん坊レーダーが働く時があります。
食いしん坊レーダーについてはこちら↓
この Cipolla Rossa もその一つ。
一度来てみたい！と思っていたのですが、念願叶って機会が訪れました！
フィレンツェっ子が企画したディナーでこのお店で食べることになったのです。
中はこんな感じで明るい雰囲気です。
そしてウェイターのお兄さんがオトコマエでした（←重要ポイント）。
まずはみんなで前菜をシェアしました。
こちらは豆をオリーブオイルで和えたものをパンの上に乗せています。
前菜は３種類。
・前述の豆をオリーブオイルで和えたもの
・生ハムをチーズの上に乗せたもの（美味！）
・鳥肝のペースト（トスカーナの名物）
これがこぼれんばかりに大きなパンの上に乗っています。
これだけで十分お腹いっぱい・・・｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
ですが、あくまでも前菜。その後こちらのパスタをいただきました。
グリーンニョッキのトリュフ和え。
こちらも濃厚で美味しい！
キャンティ・ワインにもぴったりでした♡
今回企画してくれたフェデリーコ（左）は生粋のフィレンツェ人。
彼曰くフィレンツェ人とイタリア人は違うそうです(ﾉ´▽｀)ﾉ
彼の妹さんは地元のガイドさんなんですが、彼女がオススメのお店だそうです。
ガイドさんはお仕事で美味しいお店をたくさん知っています。
そんな彼女がオススメのお店。どのお料理も美味しくいただきました(*^▽^*)
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Cipolla Rossa
Via dei Conti 53R
営業時間：12:00～23:00
無休
