パン教室(19) ライ麦パン

2017年5月10日 水曜日

パン教室回目はライ麦パン

ライ麦を使った上級パンです(^ ^)

ライ麦の香りを引き立てるためにバターではなくショートニングを使うそうです

ライ麦は手にくっつくー（´-`）

捏ね上げるのがなかなか大変でした

とってもきれいに焼けました‼️

でも、お家に帰ったらシワシワになってましたこういうものなのかしら？

夕飯はせっかくなのでシチューにしました市販のルーは使わず、パン教室でピザを作る時に習った、簡単ホワイトソースを使って作りました

パンをくり抜いて、器にしました

写真ではごまかしましたが、シチューのとろみが足らず、くり抜いた時に空いた穴から少しシチューが漏れてます笑

一番左のトマトは実はシチューに浸っているのです笑笑

器も食べられて一石二鳥なライ麦パンでした(´∀｀)